トリッパ

もう 春も終わり 初夏になって来ましたね

季節ごとのトリッパの煮込みは春風から初夏風にチェンジ

新緑の季節で町中に緑の香りがする季節ですね。ということで、緑煮込み！ って言うとなんかアレですが

地方で言えばリグーリア風かな

野菜も沢山ミネストローネ風にしてあります。美味しいですよ

是非

チャオ