お肉料理

暑い夏には肉！肉！

焼肉は食べ飽きたなぁ と来たらコレ

平田牧場のお米を食べて綺麗な環境で育つ清楚な豚肉

ロースの部分を300ｇを低温でゆっくり火を入れて

後で焼き色をつけて、ほんのり火は入っているけどロゼ色に仕上げます

ソースはセージバターでとうもろこしをソテーしたものに、自家製の1年熟成の粒マスタード！

さっぱりジューシーで美味しい

チャオ