いゃあ最近も真夏のように暑いですね
でも夏は夏で楽しむ これが私の考えです
暑いに赤ワインはちょっと…と思う日には私はコレ
ランブルスコ
赤ワインのスパークリングワインです
不思議ですよね〜
でも、一度飲むと癖になる！
グラスは大きなブルゴーニュグラスでエレガントに飲みたいですね
こんなふうに…
くはぁ〜
はいマグカップでいいです。
イタリア エミリアロマーニャ州の地酒的なポジション
地元で飲めば500円くらいかな？
つまり居酒屋でおじさん達がつまみを食べながら一杯やるワインです
高級なタイプのランブルスコもありますが、こちらはランブルスコサラミーノと言うカジュアルな品種
甘みもあるのでぐいぐい いけちゃう
混ざってないんですが、これがまた良いんです。酸味にランブルスコがすすむ
ランブルスコと言えばサルミ 自家製の超高級小麦の長期発酵バケット くぅ 美味いランブルスコはマグカップに指を入れて飲むのが居酒屋での、おじさん達の粋 何故かと言うとサルミを手で摘んでそれを洗うイメージなんだとか…
塩気のきいたサルミに甘みのあるランブルスコがまたいいんだなぁ〜
ご馳走様
え？
賄いでした
チャオ