ルブロ
トスカーナのサンジミニャーノの生産者
カザーレが作るワインです
こちらはサンジョヴェーゼ100%のワインです
ビオロジックワインでありながら 気づかずに作っていたという 誰かに言われるまで気づかずに有機栽培ワインをずっと作り続けていた生産者
そこにインポーターラシーヌさんの拘りが合わさった完成度が高いワインです
このルブロはお値段も控えめでありながら
サンジョヴェーゼ100%で作られボトリングは収穫からなんと７年後 毎年出されるわけではないが
信じられないくらいお手頃な価格のワインです
倍はしてもおかしくない品質ですね
まさにこの季節にジビエと合わせて食べたら幸せな時間を過ごせる１本です
サンジョヴェーゼですが樽も使わずにここまでしっかりして複雑なワインはそうそう無いと思います
ここのワインはあまり有名になってほしくないワインです
拘りは他にもあります ラベルには無害なインクを使いボトルキャップはつけずに出荷されます
人が新しく作った物は使わないという自然のありのままのまさに葡萄のエキス
素晴らしい
ですがラベルのインクが水性なのか溶けてしまうこともあります。。。
見た目を大切にする方には提供しにくいですね
チャオ