いよいよ夏が本気を出してきましたね


暑い!

ってことで


まかないで

今年初めての

冷やし中華初めました

冷蔵庫の半端者を集めて更正させました



イタリア要素が欲しかったので

最近買ったお皿

ロイヤルコペンハーゲンのゴールデンサマーに南イタリアのナポリっぽく豪快に盛り付けました。

冷たいパスタをかなり嫌う私ですが

冷やし中華は美味しいですね


嫌いでも日本の夏には冷たいパスタはやらなければならないんですけどね。。。

何にしようか

毎年苦悩しています


そもそもイタリアには冷たいパスタは存在しません。夏には、冷たいソースに茹でたパスタを絡めて、ぬるいパスタを食べます。


冷たいパスタにはイタリアの基板がないから日本イタリアンやフレンチを基板にするとどうしても。。。


結局アンティパスト風になってしまう?


まぁ


いっか


今日から来月に間に合うように

研究だ

凄く簡単だけど難しい







チャオ