レ・クーポレ・ディ・トリノーロ
テヌータディトリノーロ
鬼才
アンドレア・フランケッティのワインです
元々フランケッティの一族はイタリアの歴史に残る人物を沢山輩出しており、またロスチャイルド家とも親戚にあたる、お偉いさん家系でもあります
鮮烈な赤色のラベルで印象的なワインですね
このクーポレはトリノーロのセカンドクラスですが
手は抜きません
トスカーナでは珍しいカベルネフランで作られるワインです
元々
彼が目指す所は、フランスのボルドー地方のワインでもあります
イタリアでフランスワインを目指すのは彼の一族の血が騒ぐからでしょうか？
たしかに味わいは、トスカーナらしくないといいますか、カベルネフランだとは簡単には解りません
トリノーロの看板ワインは
お値段がボルドーのグランヴァンに負けないくらい高級ですが
こちらのレ・クーポレは比較的お求め易いのでフランスワインファンの方にも喜んでいただけると思います
それでもリストランテですと1万円くらいはするかもしれませんが。。。
ヴィンテージによってはアルコール度数が15%を越えるくらいしっかりしたワインにもなることもありますが、しなやかさを持っているワインなので比較的にどんなお肉料理にも合わせられるワインだと思います
お店で是非とも料理とご一緒に
マリアージュを楽しみたい上質なワインですね
ワインとサラミやチーズは
確かに単体では美味しいですが
マリアージュはしていません
マリアージュとはフランス語で結婚のことです
料理とワインにはパートナーが必要です
ワインだけを楽しめばワインのもつ美味しさしか感じられません
料理だけを楽しめば料理のもつ美味しさまでしか感じられませんが
しかし！
ワインと料理がマリアージュした時には、お互いにその素質以上に高め合うということがマリアージュです
人間も同じですね
失敗も無数にあるってことです
チャオ
テヌータディトリノーロ
鬼才
アンドレア・フランケッティのワインです
元々フランケッティの一族はイタリアの歴史に残る人物を沢山輩出しており、またロスチャイルド家とも親戚にあたる、お偉いさん家系でもあります
鮮烈な赤色のラベルで印象的なワインですね
このクーポレはトリノーロのセカンドクラスですが
手は抜きません
トスカーナでは珍しいカベルネフランで作られるワインです
元々
彼が目指す所は、フランスのボルドー地方のワインでもあります
イタリアでフランスワインを目指すのは彼の一族の血が騒ぐからでしょうか？
たしかに味わいは、トスカーナらしくないといいますか、カベルネフランだとは簡単には解りません
トリノーロの看板ワインは
お値段がボルドーのグランヴァンに負けないくらい高級ですが
こちらのレ・クーポレは比較的お求め易いのでフランスワインファンの方にも喜んでいただけると思います
それでもリストランテですと1万円くらいはするかもしれませんが。。。
ヴィンテージによってはアルコール度数が15%を越えるくらいしっかりしたワインにもなることもありますが、しなやかさを持っているワインなので比較的にどんなお肉料理にも合わせられるワインだと思います
お店で是非とも料理とご一緒に
マリアージュを楽しみたい上質なワインですね
ワインとサラミやチーズは
確かに単体では美味しいですが
マリアージュはしていません
マリアージュとはフランス語で結婚のことです
料理とワインにはパートナーが必要です
ワインだけを楽しめばワインのもつ美味しさしか感じられません
料理だけを楽しめば料理のもつ美味しさまでしか感じられませんが
しかし！
ワインと料理がマリアージュした時には、お互いにその素質以上に高め合うということがマリアージュです
人間も同じですね
失敗も無数にあるってことです
チャオ