5月の新メニュー

ズワイガニとアスパラガス　サフランのタリオリーニ

海老のアレルギーな私ですが

カニはそこまでアレルギーではないので

カニは料理によく使います

サフランをしっかり入れて

深緑の季節の色を軽く火を入れたシャキシャキのアスパラガスで、森林の香りをエストラゴンで表現しました


是非とも



チャオ