トスカーナワインの
キャンティクラシコを飲み比べて
結論として全部美味しい！
一本づつ個性が違い可愛いやつらです。
左側は、おそらくお客さんの評価が
一番だと思います。上手いこと作ってあります。カルロフェッリーニさんが作る、トスカーナワインは目をつぶっても香りだけで解ります。美味しく人を選びません
私は右側が僅差で好き
エレガンテスタイルで
余韻も香りもフレッシュネスハーブ
真ん中も美味しいですが、売りにくいかな？
濃くもないし、酸味もこなれて
タンニンも優しいちょっと薄味ブルネッロ？
可愛らしいサンジョヴェーゼの感じとは
違いますね。
料理に寄り添うワインですね。
メシハ
コレ
んまい
ちなみにワインは左から
カルピネータ・フォンタルピーノ
ヴィッラカルチナイア
ビッビアーノ上級
全部キャンティクラシコ
サンジョヴェ100%二本と
真ん中が90%
結論
トスカーナ料理が旨い！
どうやら
面倒になったみたいです。。？
さぁ仕込みやるぞ
寒くなると仕込みが沢山になるので
楽しい♪
サラミ作って
骨からスーゴ(だし)取って
肉をコトコト煮込み
豆を煮込み
きりがないから止めよう
アリデヴェルチ～
キャンティクラシコを飲み比べて
結論として全部美味しい！
一本づつ個性が違い可愛いやつらです。
左側は、おそらくお客さんの評価が
一番だと思います。上手いこと作ってあります。カルロフェッリーニさんが作る、トスカーナワインは目をつぶっても香りだけで解ります。美味しく人を選びません
私は右側が僅差で好き
エレガンテスタイルで
余韻も香りもフレッシュネスハーブ
真ん中も美味しいですが、売りにくいかな？
濃くもないし、酸味もこなれて
タンニンも優しいちょっと薄味ブルネッロ？
可愛らしいサンジョヴェーゼの感じとは
違いますね。
料理に寄り添うワインですね。
メシハ
コレ
んまい
ちなみにワインは左から
カルピネータ・フォンタルピーノ
ヴィッラカルチナイア
ビッビアーノ上級
全部キャンティクラシコ
サンジョヴェ100%二本と
真ん中が90%
結論
トスカーナ料理が旨い！
どうやら
面倒になったみたいです。。？
さぁ仕込みやるぞ
寒くなると仕込みが沢山になるので
楽しい♪
サラミ作って
骨からスーゴ(だし)取って
肉をコトコト煮込み
豆を煮込み
きりがないから止めよう
アリデヴェルチ～