ランプレドットパニーノ
トスカーナの屋台の味です
イタリア料理にも
繊細さ(薄い味)を求める
日本人にはあまり人気のない料理です。
一方マニアもいる料理ですね。
1か10かみたい料理です。
ホルモン料理はやはり博打です。
金沢にランプレドットパニーノの
専門店があり過去にブログにコメント
をいただきました。
チャレンジャーだと思い応援しています。
イタリアンのトリッパ屋をやってる私の方が
彼はチャレンジャーだと
思ったのでしょうが。。。。
もう聞き慣れた言葉があります。
「何か嫌いな食べ物はございますか？」
と訪ねると
「トリッパとレバーです。」
「お魚ないんですか？」
・・・・・・・・・
毎回笑顔で
心で泣き、深く傷ついてます。
苦笑い連発します。
いや
いいんです。
人の好みの壁は
何をやっても越えれません
だから
人生10年間、人の40倍
努力すると決めてます
ギャンブルには運も必要ですけどね
芽が出なければ、きっぱり料理を止める
つもりでやってます。
また話を飛ばしすぎました
ランプレドット
屋台の味には
安いキャンティが合います。
安っぽそうなラベルですね。
冗談で、ぼちぼち高く有名な生産者です。
高級ワインに合わせても美味しい！
ワインはやはり調味料
いいワインは、高級調味料
そのものですね。
トスカーナの屋台の味です
イタリア料理にも
繊細さ(薄い味)を求める
日本人にはあまり人気のない料理です。
一方マニアもいる料理ですね。
1か10かみたい料理です。
ホルモン料理はやはり博打です。
金沢にランプレドットパニーノの
専門店があり過去にブログにコメント
をいただきました。
チャレンジャーだと思い応援しています。
イタリアンのトリッパ屋をやってる私の方が
彼はチャレンジャーだと
思ったのでしょうが。。。。
もう聞き慣れた言葉があります。
「何か嫌いな食べ物はございますか？」
と訪ねると
「トリッパとレバーです。」
「お魚ないんですか？」
・・・・・・・・・
毎回笑顔で
心で泣き、深く傷ついてます。
苦笑い連発します。
いや
いいんです。
人の好みの壁は
何をやっても越えれません
だから
人生10年間、人の40倍
努力すると決めてます
ギャンブルには運も必要ですけどね
芽が出なければ、きっぱり料理を止める
つもりでやってます。
また話を飛ばしすぎました
ランプレドット
屋台の味には
安いキャンティが合います。
安っぽそうなラベルですね。
冗談で、ぼちぼち高く有名な生産者です。
高級ワインに合わせても美味しい！
ワインはやはり調味料
いいワインは、高級調味料
そのものですね。