ピエールオデイサさんの
キントア豚にプルロット茸
フランス産フォワグラとエシレﾊﾞﾀｰ
で作った
ソーテルヌ香るフォワグラﾊﾞﾀｰソース
付け合わせをもっと工夫しないと
フレンチではありませんね
って
ただの賄いですけどね！
こういうイタリア料理だけはやりたくない
ので賄いでやらないようにたまに
三流フレンチ風を作るんです。
だってこの料理はピノかフランスの白
しか合わない・・
探せばイタリアでもあるけどね。？
フランス料理をやりたがる
イタリア料理店が多いのは何故でしょうね？
まぁ確か技術的にも知識的にも
フランス料理は
素人は手が出せないからかな？
イタリアンは、料理が好きなら
誰もができますからね
パスタやピッツァに何となく
本を読んだような料理を出せば
れっきとしたイタリアンでしょう
勝てば官軍
繁盛してれば本物！
暇な店は偽物！
とはいかないですが
私も官軍でいれるように
日々励みます。
キントア豚にプルロット茸
フランス産フォワグラとエシレﾊﾞﾀｰ
で作った
ソーテルヌ香るフォワグラﾊﾞﾀｰソース
付け合わせをもっと工夫しないと
フレンチではありませんね
って
ただの賄いですけどね！
こういうイタリア料理だけはやりたくない
ので賄いでやらないようにたまに
三流フレンチ風を作るんです。
だってこの料理はピノかフランスの白
しか合わない・・
探せばイタリアでもあるけどね。？
フランス料理をやりたがる
イタリア料理店が多いのは何故でしょうね？
まぁ確か技術的にも知識的にも
フランス料理は
素人は手が出せないからかな？
イタリアンは、料理が好きなら
誰もができますからね
パスタやピッツァに何となく
本を読んだような料理を出せば
れっきとしたイタリアンでしょう
勝てば官軍
繁盛してれば本物！
暇な店は偽物！
とはいかないですが
私も官軍でいれるように
日々励みます。