ピッツァ・ジャポネーゼ | 元イタリア料理トリッパ シェフの独り言
今日のまかないは
日本のピッツァ
そう
お好み焼きです。
一年に二回くらいしか食べないですが
作る時には真剣に作ります
中身はたこ!
お好み焼きとたこ焼きを二回味わえる
気がして好きです。

これは明石焼き風
鰹だしをしっかりとり、つけて食べました
Buono!

定番のタイプ
これも旨い!
まさにジャポネーゼピッツァ!
お好み焼きは、高校生の頃よく作って
学校に持っていき、教室で
よく販売していました。
懐かしや
私は小学生の頃から現在まで料理マニアで
料理が好きでしょうがありません。
料理人には、あまりいないタイプ
みたいですね。

