その２はメイン編となります
昨日のうちにアップしようと思っていたのに、あっという間に寝ちゃってました
気をとりなおして、再開です。
年末年始は魚介が多かったので、肉系も食べたくなってきます。
なので、メインはステーキに！
角切りステーキのおろし大根添えです。
このステーキ、実は肉は結構安いっ。
凝ってみたのは大根の方。
雪美人っていう、辛味大根専用の大根を使ってますよ～。
辛味大根とは言っても、この雪美人という品種は、冬はマイルドに、夏は辛味が強くでるそうです。
だから子今の時期ならば子どもでも全然大丈夫。
大人としては、辛味が際立つ夏に、おろし蕎麦とかにして食べてみたいなあ。
今回の主食は2種類。
そのうち、１つめはスモークサーモンのリングイネ いくら添え。クリームソースにしてみました。
２つめの主食は、ペンネのデミグラスソースグラタン。
寒いから、あつあつのグラタンもいいかななんて思って作ってみました～。
でもダメですね～
世の中、七草がゆみたいなあっさりしたものを食べる日に、こんなこってり系のものばっかりだと…
このグラタン、この画像のものを各自一つづつ食べられるように用意していたのに、あんまり食べられないってことで、オーブンで焼いたのはこの一皿のみ。
これをみんなでシェアして食べました。
味の方はなかなか美味しかったので、残りは今日のランチになりましたよ
最後はデザート。
バースデーケーキですね。
去年はベイクドチーズケーキをリクエストした下の子…
今年は何を？？？
