横浜出張から帰ってきました～
横浜土産と言えば、これこれ！！
崎陽軒のシウマイですね～
今まで何度か横浜には出張で行っていたけれど、崎陽軒のシウマイって買ったことがなかったんです。
何だか、スーパーの焼売ってあまり美味しくないので、そんな程度のものかなって。
でも、買ってみたらとってもおいしい
ついてきた醤油入れ、これ、ひょうちゃんって名前らしいけど、行司バージョンなのかな？
泰平って書いてあって、縁起がいいかも♪
さて、帰ってきたその日は節分。
子どもが前々から恵方巻を食べたいって言ってたので、作ることに。
個人的にはどうでもいい風習だけど、子どもって、こういうの好きですね～。
でも、実は巻き寿司って、一度くらいしか作ったことないんですよね…
だいたい、手巻きにしちゃうから。
とりあえず帰りに太巻きの具材セットと野菜類を買って作ってみました！
下の子は刺身はあまり好きじゃないので、焼肉、サラダ菜、カニ、たまご焼き。
上の子は刺身が大好きなので、マグロ、サーモン、サラダ菜、たまご焼き。
妻は、サーモン、エビ、アボカド、たまご焼き。
自分の分は、マグロ、イカ、カニ、大葉、たまご焼き。
各自、これを黙ってかぶりつきます。
でも、ちょっと苦しいですね～
普通に食べたいなぁ。
まあ、出来上がり画像はこんな感じ。
一本多い？
それは、韓国風海苔巻き、キムパプを作ってみたかったから。
プルコギ、ほうれん草のナムル、カニかま、たまご焼きが入ってます！
これはおまけなので、かぶりつかずにカットして。
ごま油の香りがこうばしくて、なかなか韓国風もおいしいです！！
節分も終わって、今日は立春。
春が始まりますね
