本当は今日、家族でクリスマスパーティーでもって思ってたけど、まさかの休日出勤
しかも明日は上の子は友達と約束があって出かけちゃうとのこと。
成長するってこういうことなのかもしれないけど、おめでとうの乾杯ができないのもちょっと寂しい。
ということで、幸い、そんなに仕事は遅くならなかったので、簡単料理でプレ・クリスマス。
せめて、家族みんなで乾杯くらいはしたいと思って。
ちょうどお歳暮でウィンナーソーセージを頂いていたので、それをメインに。
ソーセージと一緒に、にんじん、ブロッコリー、カリフラワーを茹でてあくまでも簡単に。
あとはアボカドと生ハムのサラダ、帰宅途中に買ってきたスクウェアピザ。
ブロ友さんに教えていただいた、エリンギのホタテ風ソテー。
上の子は明日、友達にあげたいって、クッキー作り。
きな粉のサブレ。
なんでクリスマスにあえて和風なサブレ？って思ったけど、きな粉の風味が好きだからそれでいいらしい。
休日出勤帰りながら、一緒に作りました～
とりあえずさっくり、上手に作れてました♪
一応、クリスマス風ラッピングで。
まあ、食べ物に興味を持ってくれるのはいいことかな。
明日は本当の自宅クリスマス。
今年は忙しくて、どんな料理にするか決めてません
どうしようかな～。
