こんばんは。飲食業専門の保険代理店の原です。


今日はお店の紹介です。


赤坂に一号店をオープンして以来、ついに新しいお店がオープンします。


それはお台場で期間限定でビアホールです。


これからの夏にはもってこいのお店です。夏にお台場に行くこともあると思います

ので、是非訪れてみてください。


ホテルグランパシフィックLE DAIBA の2階です。


平日は16時から

土・日・祝日は11時から ランチメニューもあります。


くわしくはHPまで www.hooters.co.jp


では、また





こんにちは。飲食業専門の保険代理店の原です。


今日は新店の紹介をします。


YuuYooCAFEです。フード・バリュー株式会社が京王線の仙川駅前に6月3日に

オープンしました。


仙川駅の目の前なのですぐにわかります。

人通りも多く、当日はお昼には1時間待ちの状況でした。


朝は8時オープンでパンケーキやシリアル、昼からは野菜を

豊富に取り入れた料理でおもてなしをしてくれます。


是非、一度足を運んでみてください。


お土産に購入した『はちみつのミルクジャム』がとてもおいしいのでお勧めです。

試してみてください。



飲食業開業で失敗しない保険の掛け方







こんにちは。飲食業専門の保険代理店の原です。


今日は大盛りについてコメントします。


最近、大盛り無料というお店が非常に増えていますよね。

ラーメン二郎系ではやさい増し、にんにく増しなど無料でしてくれます。


先日昼食をSガストでしようと入る際にPOP(から揚げ定食)が目に入りました。

から揚げ好きの私はこれにしようと思いましたが、増量とあり、写真がありました。


飲食業開業で失敗しない保険の掛け方


数が10個以上あり、ひつこいかな?と思いながら注文しました。


案の定5個食べた頃から同じ味に箸が進まなくなりました。


また渋谷の道玄坂のラーメン店直成でやさい増しを注文したらもやしで麺が見えないくらいの量で、この私がこれまた食べきれませんでした。


飲食業開業で失敗しない保険の掛け方


この2つの例からまた利用使用と言う気持ちにはなれませんでした。

それよりも当分はいいという感じが残りました。


量は多ければよいと言うわけではなく、また来たくなるようにする工夫が必要だと

強く感じた食事となりました。


ただ量を増やすことも1つの方法ですが、これが次につながるような仕組みを作ることが大切です。スタンプカードをしていました。

スタンプカードも多くの店でやっているので目新しくはありませんね。


感じのよい店員さんが、みんなもっている携帯のアドレスを収集するほうがいいですね。スタンプカードはお客様への発信ができないので、アドレス収集はぜひした方がよいですね。



ではまた