グルメタウン香港で、地元の人たちの外食を経験したことあります？
もちろん、日本人観光客は皆無のお店。
もちろん、大都市香港にはいたるところにあります。
が、通常観光客は行きにくい…
でも、特にB級グルメと呼ばれるような庶民的な味は、地元の人が通う店に行かなきゃ本当のおいしさには出会えません！
極めつけはお粥！
糖朝もうまいです。
でも、朝からはやってないの。｢朝粥」ってどこの食事のこと？ていうくらい香港でも朝からお粥を食べられる店は少ない。でも、あることはある。
ニューワールドセンターの3階だったかな？にある「恒香棧」なんか、周りの店どこも空いてなくてひっそりしたモールの中で１軒だけオープンしています。中はもちろん繁盛してますよ。
さてさて、おかゆといえばつき物のこれ、しってます？
「油條」…ま、あげパン、みたいな、いやもっとスカスカしている、油揚げ？みたいなものなんですが。
とりたてて、うまい、というほどのものではないんですけど、必ずお粥を頼むと出てきます。
こうやってお粥につけて食べます。
地元の人が言うんだから間違いないです。
それにしてもドンブリ一杯のお粥がかるーく食べられちゃう、不思議。
聞いてみたらたいていお茶碗一杯もないご飯の量だそうです
じゃ、あたりまえか(^-^)/