『これを食べれば医者はいらない』
若杉友子著
祥伝社 定価 1300円＋税
またまたショッキングな題名です！！
若杉さんの実践された食事療法はマクロビオティック食でした。
ご主人のがんを食事だけで治癒に導いた奇跡の実話も綴られています。
とても簡単にわかりやすく書かれてありますので、マクロ入門書に最適だと思います。
なぜ良いのか、根拠がわかりやすく書かれています！
マクロはちまたでは、セレブな食事方法だとか、とっかかりにくそうとか、食材が高そうとか、
まだまだ敷居の高い食事のように思われがちですが、
昔の日本人の食事そのものなんですよ～。
ご先祖さまたちの食習慣がいかに素晴らしいものであったか、ということを改めて感心させられます。
そして、実は、大事な所はとっても簡単なんです！！
この本に全てそれらが入っているとはいえませんが、
すべて習得するにはやはり本では書ききれないところがあるのでやむを得ないと思います。
一読の価値ありです。
そして、
本書では、こころの事にはあまり触れてはいらっしゃいませんでしたが、
食事が整うと、こころも整ってきます！
そして、このブログで共に心を鍛えて行きましょう！！
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