実家から賞味期限の切れたチーズを２種類かもらったので、ひさしぶりにランチにパスタを作りました。
ニンニクと唐辛子をオリーブオイルでじっくり火を通し、そこに玉ねぎとソーセージをいれ、チーズをスライスしてトマトソースで和えました。
濃いめのチーズが調和して以外と食べやすい
パスタはもちろんわたくし定番のディチェコ。アルデンテで仕上げてさっとソースに絡めて、「はい、いただきます」
ひさしぶりのパスタだったので一人で２５０gも食べてしまいました。お腹はパンパン、食後はコーヒーを飲んでそのまま床にごろ～ん。
気づけば夕方。
カラスが「かーかー」鳴いていました。
日頃の疲れもすっかり抜けて、良い休日になりました。
みなさんはお休みの日をどのように過ごされていますか？オススメの過ごし方があったら是非、教えてくださいね～
松田