Steeve Raye - Pastry

先日キツラノにオープンしたペイストリーショップSteeve Raye。

友達がオープン前から働いてるショップでもあります。

オーナーは話してみると、ごく普通の若者なんですが、

フランス出身で、あのジョエル・ロブションでも働いた経験のある人です。

両親もウェストバンクーバーにあるLa Regaladeというビストロを経営しており、

小さい頃から食に対する興味はとても深かったようです。






オープンするまで色々大変だったようですが、つい先日やっとオープンすることができて、

私もやっとお店に遊びに行くことが出来ました。

食べたのは、シュガーブリオッシュとココナッツペイストリー。アメリカーノも頂きました。

絶品でした

アメリカーノもおいしかったし、「ブリオッシュにマーマレードつける？」って聞かれて

出してもらった自家製レモンマーマレードもおいしかったо(ж＞▽＜)ｙ ☆

エスプレッソマシーンは何を使っているか忘れてしまいましたが、

ちゃんとメーカーの人がスタッフひとりひとりに正しいマシンの使い方を教育して

全員がきちんとコーヒーを入れられるようにしてるみたいです。







クロワッサンもかなりおいしいようです。

他にもケーキやタルトもあり、どれを見てもおいしそう・・・。

2ヶ月前、主人の誕生日パーティーに持ってきてくれたケーキも、ここで作られたもの。

ほんっとにおいしかったです






店内もおしゃれながらも落ち着くデザインで、スタッフはみんな親切。

ここはかなりオススメ。今後もっと人気が出るお店だと思います。

是非ぜひ行ってみてください(^-^)/









Steeve Raye Pastry
2836 West 4th Avenue
Vancouver, BC
(778) 789 4455

Vij's Rangoli

先日のBCIT学校説明会の帰り、遅くなってしまったので近所のインド料理レストラン

Vij's Rangoliに行ってきました。ずっと行ってみたかったこのお店、

バンクーバーに来る前から気になっていたVij’ｓのカジュアルバージョンのお店です

Vij'sもVij's Rangoliもかなり有名なお店なんですが、

予約を取らないため、ディナータイムにはいつもながーい列が。

Vij’ｓの前菜は13ドルから15ドルほど、メインが23ドルから28ドルほど。

Vij's Rangoliの前菜は9ドル弱、メインが12.50ドルから16ドル。

Rangoliはお得です








私は13.75ドルの "Spicy Pulled Pork on Sautéed Greens

with sour cream chutney and naan" を。



主人は15.50ドルの "Goat and Jackfruit in Creamy Curry

with coconut cabbage salad, rice and naan"　を。



写真ボケボケですが・・・

どっちもおいしかったー






デザートもおいしそうだったんですが、かなりお腹いっぱいになってしまったので

また次回・・・今度はベジタリアンミールも試してみたいです。






Vij's Rangoli
1488 W 11th Ave
Vancouver, BC
(604)736-5711


Vij's Restaurant
1480 W 11th Ave
Vancouver, BC
(604)736-6664

Trinity

久々にうちの猫Trinityの写真アップです