Kei's Bakery

キツラノにあるKei's Bakeryというパン屋さん。

元々は日本人の方が経営していたんですが、

今は元オーナーの友達であるアジア系カナダ人の方が経営しています。

オーナーはとてもフレンドリーで店内も小さくてかわいい感じです





4年ちょっと前にバンクーバーに遊びに来た時に、

友達に教えてもらい、菓子パンを買った覚えがあります。

確かあんぱんだった気がする。

おいしかったので、引っ越してきた時楽しみにしてたのに、しばらく閉店していたんです。

リノベーションとかしてたみたいで。






最近またオープンしたんですが、お店が開いているのが火曜から土曜の11:00-17:30。

なかなか行けなかったんですが、先週の土曜日にやっとメロンパンとアンパンを買いました



おいしかったー主人にも好評でした

小さいのがまた日本のパン屋さんっぽいです。

今日は食パンを買ってきました。値札にも「食パン」って日本語で書いてありました。





ふわふわ、しっとり、本当に日本の食パンでした。

1 lb.（1パウンド＝454g）で$3.25。

写真は私が一切れ食べた後です・・・(;^_^A

他のパン屋さんに比べると若干高めなですが、

日本風の食パンを食べたいならここがおすすめです。

食パンは金曜、土曜しか置いてないみたいですが、

前もって電話をすれば取り置きしてくれるようです






Kei's Bakery
2351 Burrard St
Vancouver, BC V6J
604-714-5385

日本語が・・・

携帯をiPhoneに変えた時に、携帯会社もFidoからBellに変えました。

支払いがスムーズにいくように、ネットバンキングの設定をしていたんですが、どうもうまくいかない。

「コールセンターに電話してください」っていうエラーメッセージが出てきたので、

仕方なくRoyal Bankに電話しました。電話は苦手なんです日本語でも英語でも。

「アカウントナンバーを入力してください。」

「今画面に何が出てますか？」

って一緒に画面を見ながら解決してくれたのはいいんですが、

途中、画面が消えちゃったりして、「ちょっと待ってー！」って思ったら、

電話で「ちょっ・・・・」という言葉が出てきて、主人が隣で苦笑い

英語で話してるのに、日本語が出てきちゃいました。

はぁ・・・カナダにもう4年以上もいるのにこのサマですよ

仕事で日本語を使っているわけでもないし、家でもほぼ英語だし・・・

なんでだろう

コーヒー

私は一日に1杯から2杯程度しかコーヒー飲まないんですが、

旦那は無類のコーヒー好き。コーヒーに関しては結構うるさいです。






4年ほど前に・・・もう4年も経つんだ・・・オーストラリアに行った時に、

色んなものがおいしくて幸せだったんですが、

どこに行ってもコーヒーがおいしいのがすごく印象的でした。

コーヒー好きの主人は、それがすごく気に入って、

オーストラリアに住めたらいいのにーって言ってたほど。

コーヒーだけじゃなくて食べ物も何を食べてもおいしかった






最近友達になったオーストラリアの子に話してみたら、こんな事を話してくれました。

オーストラリアではどんなに変なカフェに行っても、たいていはおいしいコーヒーを出してくれる。

「バリスタ」と名乗れるのは、4年間学校に行って、ちゃんとサーティフィケートを取った人のみ。

そのバリスタが他のスタッフにおいしいコーヒーの入れ方をちゃんと教える。

コーヒーが苦くなる原因

　　　　　使ってるコーヒー豆が古い。

　　　　　エスプレッソマシーンは常に熱くなってるもの。

　　　　　　　マシーンにコーヒーをセットした瞬間にすぐボタンを押して抽出しないと中で焦げて苦くなる。






4年も学校に行ってそんなに勉強することあるんだとビックリしましたが、他の点は納得。

コーヒーをセットした後にカップを探したりして

ボタンをすぐに押さないってよく見かける光景な気がする。

コーヒーって奥が深いー！