それは、グルメ特集が組まれるラーメンやカレーライスは、おしなべて平均点が高い料理で、むしろ不味い物の方が希少であるということ。
確かにそうだ。
うまいラーメンを食べたときの話は「あ、そう？」っていう感じだけど、不味いラーメンを食べたときの話は「ほうほう？それで、それで？」と気になって仕方ない。
自分の経験でも、まずいラーメンやカレーに出会った数は、数える程度しかない。
新宿の思い出横町の中の店だったり、二子玉の屋台だったり、神保町の店だったり。
どこも二度と行きたくないと思った店。たぶん、もうないけど。
味も素っ気もないラーメンだったり、妙にスパイスがききすぎて、薬のように苦いカレーだったり、話のネタとして使えている。
それだけ、不味い店が少ないと言うことは、その料理を食べて不快な思いをした人も少ない訳だ。
当然、好きな食べ物の上位になるはず。
だから、国民食とよばれるくらいメジャーなんじゃないかな？