´２４ＪＩＲＯＡＤ#２０
ラーメン二郎巡礼中
環七新新代田→横浜関内→千葉→環七一之江→亀戸→柏→上野毛→中山駅前→京急川崎→京成大久保→聖地三田本店→目黒→仙台→仙台→松戸駅前Ⅲ→生田駅前そして新宿小滝橋通り
2024千葉県エリアと宮城県エリアを完遂
新しくなった券売機
修行をし直しての直系認定店となった
品川店と同じような歴史を持つ
日曜日の１５時２０分おやつの時間
並びは２人、通し営業がありがたい
昔は並びなんて無かったのに
いつの頃からか行列店になり
しかも麺もスープもド直球という…
「小ラーメン麺少なめヤサイ少し」@ラーメン二郎 新宿小滝橋店
食券を買って列に並ぶ
さすが新宿、小で１，０００円
ラーメン千円の壁は超えた！
それでいい！
店内は変則コの字カウンターとテーブル席
麺は極太極厚で柔めの茹で加減
いつもワシワシ食感なので、コールはしなかった。
いつもの硬さがドストライクなのです！
ブタが分厚い赤身と脂身
ハーフハーフのが２枚
赤身部分はかなり固めだ
繊維方向を変え解しながら食べる。
濃厚でド乳化スープなんだけど
酸味が回って前回と比べると少し…だ。
酸味が回って前回と比べると少し…だ。
今回は大分好みからブレた感じだ。
まぁ、こういう日もあるさ