#28「ラーメン二郎 目黒店～小ラーメンヤサイアブラ〜」＠目黒

´２４ＪＩＲＯＡＤ#１５

土曜日の１２時３０分
待ちは２５人で５０分コースとみた

土曜日なので覚悟してきたが思った程じゃなかった。。。

ラーメン二郎巡礼も順調
環七新新代田→横浜関内→千葉→環七一之江→亀戸→柏→上野毛→中山駅前→京急川崎→京成大久保→聖地三田本店と来たら目黒

吉祥寺店に次ぐ３番弟子さん
もう２６年を過ぎたそうだ。

いい天気で気温は高いのだが
日陰で風が冷たい

歩道側から店前の列に移動する際に食券を購入

５５分ほどで着席
Ｌ型カウンターに８席あってロットは４杯

助手さんは初めてお目にかかる女性だ

給水器下のコップのトレー交換を頼まれる
狭い店内、客も営業に協力する
いい雰囲気で少し得意げ

 

「小ラーメンヤサイアブラ」＠ラーメン二郎　目黒店

ドデカイアブラに一瞬ビビる。。。

ヤサイはマシでもこのくらい

チャッチャアブラも乗る

麺はバリカタモサモサ食感
超低加水で突き抜けてる
こういうの好き！

背脂の塊のアブラは超甘い

カエシの尖った非乳化スープ
最近は取り憑かれてる丼からの直飲み

豚骨の香りをかぎながら流し込む

完飲してしまいそうだ

ブタはチャーシューの方が表現あってる
スライスが沢山！

マシたヤサイは結局スープと一緒に何処かにいっちゃった。。。





麺もアブラも全てが初めてのパターンな気がする。

これで５００円は驚愕だ！

１３時５１分に退店
目黒で駐車代６６０円なんて！

大大大満足な一杯でした！