こないだの金曜日の話ですが、毎月大4金曜日には核兵器廃絶運動を行っている兵庫原水協の定例会議があったのですが、毎回恒例で行われている会議後の飲み会。JR神戸駅の近くの店で融資で飲むのですが、この日は参加者も少なくそのまま解散。飲み会になると思っていたのに思ったより早く阪急西宮北口についたのですが、たまには家庭サービスを思いついて、駅構内にあるシュークリーム屋さんで買い物をと思ってショーケースを覗くと、米粉のロールケーキが一本のこっているではありませんか。
議会の質問でも、「学校給食に米粉パンを」と求めてきた私にとって、これは味見に買って帰らねばということで購入。以前は米粉ロールケーキと聞けば神戸市灘区まで会に走ったものでした。
翌日食べましたがなかなかの味でした。
原材料がアメリカ頼りにならないよう、国産の米粉の普及が求められています
