現代人に不足がちなビタミンやミネラル。最近はサプリメントで補う人が増えています、骨が弱い人はカルシウムを、ストレスが多い生活をしている人は、ストレスで大量に消費されるビタミンCを、となりますが、摂り方には注意が必要。無理なダイエットで食事をおろそかにしてサプリメントをとっても、あまり意味がなく、過剰摂取も、ビタミンB・Cは水溶性で尿と一緒に排出されますが、ビタミンA・Dなどは脂溶性で体に蓄積されるので注意が必要とのこと。できるだけ食事からが基本みたいです。