健康あれこれ 第6回

　日本人の死亡原因の3位は脳卒中。牛乳には脂肪分が含まれているので敬遠されている方があるかもしれませんが、実は乳製品からカルシウムを多く摂取することでなりにくくなるそうです。カルシウムはある程度摂ると血圧を下げ、糖尿病にも効果があるとされ、そのことによって動脈硬化や脳卒中発症率の低下につながるそうです。カルシウムを含む食品は他にもありますが、牛乳の吸収率はずば抜けているそうです