今日は初めてのサバの味噌煮

　ここ4・５日前からうちの奥さんが腰が痛いといいながら仕事に行っていました。朝晩御飯の下ごしらえをしていくのですが、今日は帰ってきてサバを似るということでした。午前中は予定が入ってなかったので、いつも奥さんに負担ばかりかけているので今日は奮起してサバの味噌煮を作りました。まずはインターネットで材料と作り方をさっと確認し、しょうがは冷蔵庫にあったのでおろし金で下して鍋に放り込みました。後で確認すると薄切りになっていましたのでいかにいい加減かわかりますね。とにかく水と酒で煮て、後でみそを加えてさらに煮込めばいいんだろうとやってみたら、何とかそれらしくなってきました。味の確認もしないまま花粉症治療の鍼治療、それがすんだらこれも花粉症の鼻づまり治療で耳鼻科へ。

　午後からは会議、その後水曜日恒例で行っているしんぶん赤旗日曜版を各支部へ届けて回り、その後はいつもの党支部の会議にこれない視力障害の方が二人おられて(仕事のため）、その方たちのみの会議へ。夜9時過ぎに帰りましたら、うちの奥さんからサバの味噌煮おいしかったよの言葉。私も早速食べまして、自分でいうのもなんですがなかなかのものでした。

　　　　　　　　　鍋の横に焼酎のパックがあるのはなぜでしょう


　　　　　　　　　最後に私が食べた味噌煮