トライアングル【アーカイヴ】 -27ページ目

トライアングル【アーカイヴ】

2011年7月にブログを開設し、2016年6月に最後の更新をするまでの、トライアングル・ブログのアーカイヴです!

 

 

拝啓
 日頃よりトライアングルの健康食品をご愛用いただきまして、誠にありがとうございます。

 酷暑に合わせるばかりか、
外気温との気温差に合わせる服装選びにも悩まされるこの頃です。


 先月の参院選によりねじれ国会も解消し、これで法案も通過しやすくなる見通しですが、
景気回復にはまだまだ時間がかかりそうですね。政権が安定したからといって、
すぐに国民の生活が目に見えて良くなるわけではないのですが、
政治家の皆さんには粉骨砕身、国益のために励んでもらいたいというのが、
多くの国民からの願いだと思います。


 しかし、私たち国民自身も、政府に丸投げするのではなく、
日々の暮らしの中で人と人とのつながりを大切にしながら、
さらに良い国となるように努めなくてはなりません。




 さて、同じようなことは、私たち自身の体にも当てはまるのではないでしょうか。



 体を国に見立てれば、少しでも毎日元気に暮らせるように、
目や体のことを気づかうのは当然です。

 健康に過ごせている中で、ほんのわずかな慢心や過信から、
思わぬ事態につながることもあると思います。
 そのためにも、栄養豊富な酵素がしっかり体で働けるように、
私たち自身が努めて、毎日欠かさず飲み続けたいものですね。


 急な天候の変化も多い季節柄、くれぐれもご自愛頂けますようお願い致します。

敬具


 

 

 

 

 






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ハトムギ

一年草【イネ科ジュズダマ属】  長さ: 1~1.5m    花期: 7~8月頃
【全国の温暖で水はけの良い水田で栽培】
 有効成分: コイクセノライド、脂質など
食用: ハトムギ茶の他、米と共に粥として食す

 




 ハトムギ茶を始め、ペットボトルのお茶などに広く利用されているため、
国内でハトムギを知らない人はいないだろう。
 だが、実際にハトムギが実を付けている様子を見たことがある人は、ぐんと減るのではないだろうか。

 ハトムギは国内では、1980年代に水田利用再編対策の特定作物となり、
水田転作用に栽培が本格化したともいえ、
古くから日本に帰化して自生するジュズダマの栽培種がハトムギだが、
日本では自生しないともされる。

 ハトムギの花序は垂れ下がり、
ジュズダマは上向きに付くことで見分けられるといわれる他、
採取した実の果皮などを取り除いたハトムギの実はモチ性、
ジュズダマはウルチ性であるともいわれる。



 

 
  
  
  
 



 ハトムギは穀物類の中でも良質のタンパク質や食物繊維が多く、
さらにビタミンB1、カルシウム、鉄分なども豊富で、
強壮や美容効果もかなり古くから知られていた。

 だが、イボ取りや母乳を増すなどとして知られるようになったためか、
江戸時代中期には薬用栽培が中心だったらしい。

 既に漢方の古典「神農本草経」には
「無毒で生命を養い長期間飲んで健康を保つ」上薬とされていたが、
イボ取りに効果があるとされるようになったのは、
江戸時代に貝原益軒が「大和本草」に紹介したのが始まりとされている。

 漢方生薬としては、
種皮などを取り除いて精白したものがヨクイニンとして知られ、
古くから民間でも用いられてきた。

 さらに、ハトムギが近年注目を浴びてきたのは、
血糖降下作用と血中コレステロール減少作用がうたわれてきたためだが、
含有成分のコイクセノライドには腫瘍抑制の働きもあり、
さすが上薬の名に恥じないともいえる。

 一般的には、殻など種皮をつけたまま砕き、
香ばしく炒ってハトムギ茶で飲むことの方が多いが、
ハトムギ茶は健康面や美容面での効能がありながら、
ノンカフェインであることが優れている点ともいえるかもしれない。




 

 

 

 

 

 

 

 





 








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 聞き慣れない名前から、
確かに合成甘味料と勘違いされる方はいらっしゃるようですが、
トレハロースもともと自然界に存在している天然甘味料として、
今から180年ほど前にライ麦から発見されました。

 ひまわりの種子や海藻類にも含まれていて、
シイタケやシメジ、ナメコやキクラゲといったキノコ類にもトレハロースが存在します。

 またパンや酒の酵母にもあり、
エビや昆虫類はトレハラーゼという専用の分解酵素を用いて
ブドウ糖に変えて利用することもわかっています。



 その後、酵母を培養して抽出する製法が行われるようになったそうですが、
とても高価だったそうです。

 ところが1994年に、岡山県でもともと水飴の製造をしていた企業・林原が、
でんぷんから安価に抽出できる酵素を発見し、
瞬く間に欧米でも盛んにトレハロースが用いられるようになりました。

 今やトレハロースは、日本が世界に誇る知的財産のひとつでもあるのです。

 トレハロースの原料はジャガイモやトウモロコシのでんぷんで、
高純度の結晶トレハロースだけが製品となります。

 因みに林原はサプリなどではおなじみの、
トウモロコシ由来の「プルラン」というカプセルを開発したことでも有名ですね。



 さて、トレハロースも実はオリゴ糖の一種で、
グルコースが2つ結合した二糖類です。

 甘さは通常の砂糖の半分ほどとされ、和・洋菓子はもとより、
パンや惣菜を始めとした加工品にも幅広く使われています。
 保水性が高く食品の品質保持にも優れ、素材の色合いも生かせるだけでなく、
食材自体が持つ独特な臭みを消す働きもあるため、
食品業界で重宝されるようになったといわれます。

 その保水力の高さは、乾燥シイタケが水で戻りやすいことでよく説明されます。
 また、乾燥した山岳地帯などに自生するイワヒバという植物は、
カラカラに枯れていても、トレハロースのお陰で雨が降れば青々と復活するため、
"復活草"とも呼ばれるそうです。


 さらに近年の研究では、トレハロースのSOD様活性が確認され、
血糖の急激な上昇を抑えることもわかってきました。



 このようにトレハロースは、私たちの体に必要なやさしい糖類といえるですが、
なんと私たち人間も、もともとトレハラーゼを出して
トレハロースを消化・吸収しているそうです。

 つまりトレハロースとは、
私たちが知らず知らずのうちに他の食材として口にしていたものだったのですね。










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 妙高山麓で50年以上にも及ぶ野草と酵素の研究を続け、
『ブルーベリーと野草の超熟発酵酵素』1本1本にその成果が活かされています。

 妙高の質の良い土壌は、そこに生殖する動植物にも良い環境を作り出し、
大自然の活力をみなぎらせているのです。

 こうした土地で、生み出される酵素の様々な工程や局面をご紹介してまいります。








 
  
  
  
  
  
  


 梅雨から盛夏にかけて、
妙高ではすべての自然が最も旺盛に繁殖する時季です。

 土壌の持つ力が最大限に発揮されて、多くの野草が所狭しと増え広がります。
 そして野草のひとつひとつを間近で目を凝らせば、神秘性すら感じさせてもくれます。

 肥沃な土地で育った野菜が、良い風味で栄養価も高いように、
野草が強くみずみずしい生命力を謳歌している様は、
手付かずの自然の尊さを私たちに気づかせます。



 

 




 「雑草という草はない」という昭和天皇が残された言葉、
そして和辻哲郎がヨーロッパへの船上で耳にした
「ヨーロッパには雑草がない」という記述。

 妙高の野草も、酵素として私たちの健康に役立つ以上、
ひとつひとつが尊い命を与えられた天然の豊穣な作物ともいえます。

 全国の野草や土壌から採取・培養された、
強くて発酵に適した有用菌と共に熟成し、
野草の酵素として生まれ変わります。



 

 
  
  
  
  
  













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 明るくハキハキとお話しされる島田様から、
嬉しいお便りを再び頂戴いたしました。いつも本当にありがとうございます。
 島田様のおっしゃる通り、ブルーベリーは脳の健康にも
いいことが研究でわかってきましたので、感無量ですね。
 また、お友だちのこと、ご心配ですが、島田様の思いが伝わって、
良い結果となりますことを心よりお祈りいたします。
 酵素の別名「元気の源」、いい響きです。


 

  

 目のショボショボは気になるものですが、
ブルーベリーと野草の超熟発酵酵素を飲むと、
すぐに涙目が楽になるとおっしゃる方が多いです。
 そして本当に、毎日変わりなく過ごせることが一番の幸せですね。
ご主人と共に仲睦まじく暮らされているご様子が目に浮かぶようです。
 ぜひまたご感想をお願いします。





 

 ブルーベリーのサプリを飲まれていた方ほど、
飲んですぐに酵素の早い吸収性を実感される方がほとんどです。
 ブルーベリーだけでなく、野草の力、野菜・果物の力が
凝縮しているからこその働きでしょうか。
 ポイントのご連絡もありがとうございます。
早速次回、2本プラス1本プレゼントでお届けいたします!

 

 

 

 

 






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この時期気になる熱中症について対策を講じましょう! 
 インターネットに、子供が汗をかきすぎて熱中症にならないかと
心配されている母親からの投稿を見かけました。
 もちろん汗をかきすぎると、脱水症状や体内のミネラル不足などにより、
熱中症になる懸念はありますが、むしろ熱中症は、
酷暑なのに汗をかけない状態の方が危険だといわれます。



◎汗はどうしてかく?

 
 汗腺からの汗は、自律神経によって脳の視床下部からの指令で、
体温を冷まそうとしてかかせるもの。
 つまりこれらの機能がきちんと働かないと、汗をかくことができず、
上昇した体温を下げられなくなってくるのです。

 ですから、先の子供や汗をかきすぎる人は、かえってこまめな水分補給や、
ミネラルの多い食事を日頃からたっぷりと摂っていれば、
熱中症にはなりにくいといえるかもしれません。 

 



◎頑張りすぎないで!
 最近、注意が喚起されているのは、
職場などでの作業中やスポーツ時などの熱中症です。

 日本人はついつい頑張りすぎてしまい、休憩や水分補給を怠ったりしがちで、
体調が多少悪くなっても無理を続けてしまいます。

 これがエアコンのきいたオフィスなら、疲労感だけですむのかもしれませんが、
通気性が悪く高温多湿な環境での作業や、炎天下での運動となったときに、
体に大きな影響を与えることになってしまいます。

 





◎なりやすい人のリスク
 もともと風邪をひきやすかったり、睡眠不足やストレス過多などの他、
さらには肥満傾向にある方や、
無理なダイエットなどを続けて免疫力が落ちていたりすると、
熱中症になるリスクは俄然高まってきます。

 乳幼児や高齢者のほうが、熱中症になりやすいといわれるのも、
体の機能が未熟であったり低下していたりするためです。

 また、エアコンなどに頼りすぎて、
自律神経の体温調節機能が衰えている方も要注意です。

 



 こうしたことから考えると、熱中症予防には、
通気性の良い服装やこまめな水分補給はもとより、
日頃からの生活習慣を振り返り、
食事や生活リズムを改善して丈夫な体作りをしておくことが、
最も効果的といえますね。
 つまり生活習慣の違いこそが、
熱中症になりやすい人となりにくい人の差といえそうです。

 あとは、酵素を飲んでいるかいないかを加えてもいいかもしれませんが、
いかがでしょうか。


 

 汗疹(あせも)は汗をたくさんかいた後に、
かいた汗が皮膚の雑菌や塩分と共に乾燥して汗の出口を塞いでしまうのが原因。
 汗をかいたらこまめに拭き取りましょう!
 
 
 



 
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 目の健康維持に役立つブルーベリー。

 北米の自然環境の中で、
その鍵を握るともいえる成分アントシアニンを濃厚に蓄えた
ワイルドブルーベリーの、健康に関する研究が世界中で進められています。

 今回プレスリリースとして、北米ワイルドブルーベリー協会より、
そんな研究成果の報告が届きました!
 「ブルーベリーと野草の超熟発酵酵素」をご愛飲の皆様にも
ホヤホヤの情報としていち早くお知らせいたします!


 
  
 
 
 
 下記のURLよりご確認下さい!

北米ワイルドブルーベリー協会のホームページ

ニュース&イベント情報

ワイルドブルーベリー、脳の健康に好影響
―ワイルドブルーベリーの豊富な天然成分に着目した最新研究報告―




 ブルーベリーと野草の超熟発酵酵素は、
こんなワイルドブルーベリーを豊富に発酵させて、
さらにカシスやルテインといった王道の機能性食材と共に熟成させた逸品です。

 これまで同様に、そしてこれからもさらに
毎日の健康生活にお役立て下さいませ。

 

 

 






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拝啓

 日頃よりトライアングルの健康食品をご愛用いただきまして、誠にありがとうございます。

 今年もまた猛暑の見込みで、熱中症の多発が各地で危惧されているようですね。


 さて先日、昨年のノーベル賞受賞で記憶に新しいIPS細胞について、
早ければ来夏にも、世界初の臨床研究が実施される見通しとなりました。


 IPS細胞から作った網膜の細胞移植として、理化学研究所の研究チームが、
滲出型加齢黄斑変性症患者を対象に研究を進めるとのことで、
人類が手に入れた最新の医療技術の今後がとても楽しみですね。


 その一方、平安時代の貴族邸宅跡から、
いろは歌の全文を平仮名で書いた最古の土器が発見されました。
 これは平仮名の成立過程を知る上で、今後の基準になる大変貴重な史料とのことです。


 このように、今回の最新も最古も、
今の時代を生きているからこそ出会えた喜びであり期待だと思います。

 だからこそ、いつまでも丈夫な体で元気に暮らしていたいものですね。


 盛夏の中、エアコンの使いすぎなどに注意するなど、くれぐれもご自愛下さい。


敬具

 

 

 

 






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マタタビの木

落葉蔓性低木【マタタビ科マタタビ属】  長さ: 3~5m    花期: 6~7月頃
【日本全土の山地、主に傾斜地に自生】
有効成分: マタタビラクトン、アクチニジンなど
食用: 果実を塩漬け、若葉を山菜として食す

 




 マタタビといえば、まずネコを連想してしまうほどだが、
実際に恍惚とするネコを見る機会は意外に少ない。
 最近はインターネットの動画などで、
公園に住みつくネコにマタタビを与えてみたらどうなるかなど公開され、
同じマタタビ科のキウイフルーツの木でもネコは同様の反応をするらしい。
 ネコ以外でも、ネコ科のトラやライオンなどもマタタビの臭気に反応するというが、
さすがにこの検証は困難と思われる。

 マタタビの語源は、平安時代の延喜式などにあるワタタビ(果実が辛いという意)や、
アイヌ語のマタタンプ(冬の亀の甲の意)など諸説ある。
 或いは、疲れた旅人がマタタビの実を食べて
「また旅」を続けられたという話も真しやかに伝わるが、
これは単なる語呂合わせだともいわれている。



 
  
  
  
  





 以前、歌手の浜崎あゆみがステージ前に、
知人からもらったというマタタビの実の塩漬けを食べていたという話もあった。
塩漬けにすれば生の実の強い辛みは消えるという。

 マタタビには雄花と雌花だけでなく、雄しべと雌しべを両方持つ両生花もあり、
花の時期になると葉の先端から白くなり、やがて緑色に戻る。
 これはマタタビの花が葉の陰で咲くため、
昆虫への目印ではないかともいわれている。

 小さな昆虫が卵を産み付けた実は「虫こぶ」と呼ばれ、
生薬では木天蓼(もくてんりょう)となる。

 木天蓼は神経痛や冷え症に古くから珍重され、
昆虫の寄生のない実は天木実(てんもくじつ)として区別される。
だが、マタタビの茎・葉・根・蔓も同じ効き目があるとされて同様に用いられる。

 これはネコが実だけでなく、枝でも恍惚となることからも信憑性が感じられる。

 マタタビの蔓の強靱さから、奥会津では伝統工芸のマタタビ細工として、
籠や笊を編む材料にも。材料としては積雪地帯のものが優良とされ、
ささくれず水切れの良い笊となるという。

 縄文時代の遺跡からは、マタタビの実の種も発見されている。

 ネコだけでなく、私たちのかつての生活にも深く関わりがあったことがよくわかる。




 
  
  
  
  
  
  














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◎日本人に多いウェットタイプ


 欧米ではもともと多いとされる黄斑変性症ですが、
ほとんどが加齢と共に損傷し萎縮するドライタイプ(萎縮型)

 日本人は逆に紫外線や活性酸素、老廃物の影響を受ける
ウェットタイプ(滲出型)がほとんどのようです。
 国内での失明原因の第3位でもあるため
細心の注意が必要ともいえます。




◎網膜にできる新生血管の影響!


 黄斑部は、光や色に対して最も鋭敏で視力に直結する網膜の中心部です。
 普段から紫外線も多く取り込まれているため、
目の中にもともとあるルテインが、紫外線により発生した活性酸素を除去しています。

 ところが網膜の毛細血管に目詰まりが起きると、
その働きに必要な酸素と栄養が運ばれにくくなるため、
沢山の新しい血管が作られます。これを新生血管と呼びますが、
とてももろく破れやすいのが特徴です。

 新生血管が増え続けると、網膜自体を押し上げてしまうため、
視野に歪みを引き起こします。
 また、新生血管が破れて出血して網膜に漏れると、
視野を欠けさせることになるのです。

 日ごろからアムスラーチャートを使って
歪みや欠損の確認をしておきたいですね。



 


   



◎新生血管を作らない栄養補給!

 一般的に新生血管ができる原因として、
過剰なストレス喫煙紫外線などの影響が考えられています。

 つまり、網膜に新生血管を作らないための最良の対応策は、
紫外線対策はもとより、喫煙や様々なストレスなどを減らすことから始め、
網膜の毛細血管の目詰まりを防ぐ生活習慣を心がけるより他ありません。

 また、黄斑変性症が高齢層だけでなく、若い世代にも増えているということから、
最初にどうしても考えてしまうのは、
国内におけるかつてとの食生活の大きな変化でしょうか。

 生まれたときから大量生産された加工食品に囲まれていた世代は、
明らかに基礎体力が落ちているとまでいわれ、
将来の健康も大変危ぶまれています。

 さらに、黄斑変性症は50歳を過ぎた男性の発症が多くなっていて、
若い世代だけでなく、日本人全体で食習慣を見直さなければならないともいえます。

 だからこそバランスの良い食生活も心がけること、
そして、酵素で本当に体が必要とする栄養を摂ることも忘れないようにしましょう!




 









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