渋谷区恵比寿で料理教室をしているくいしん坊Chef(坂部 幸)のブログ -3ページ目

渋谷区恵比寿で料理教室をしているくいしん坊Chef(坂部 幸)のブログ

渋谷区恵比寿 料理教室 Trefle Kitchen
主宰 フードコーディネーター坂部幸のブログ


緑の美しい季節となって参りました。
皆様いかがお過ごしでしょうか?
天気がとってもよい中での自粛期間は、
辛い時も多いかと思います。
そんな期間中、ポデリッシュキッチンのお料理
達が少しでも皆様の生活の中の彩りになれるよう、努力して参ります!
今月も皆様の美味しい笑顔に会える事を楽しみにしております。




※公式メールアドレスが変更しました。
food.doctor@jfd.kitchen
ご予約のメールアドレスも今後はこちらからよろしくお願いします。




さて!今月のご案内です。





\公式LINE始めました!/
イベント情報等、配信します。
よろしければ下記のURLを
クリックしてご登録お願いします。

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今月も美味しい
皆様の笑顔に出会える事を
楽しみにしております!
オンライン料理教室のつくレポも心待ちにしております♡
いつも見守って下さり、心から感謝いたします。







ポデリッシュキッチンでは、
引き続き入場時の検温、
(37.5度以上の体温のお客様、お熱のあるお子様の入場をお断りさせていただいております)、
アルコール消毒、
作業中のマスクの着用

を徹底してまいります。




皆様に、安心して
ご参加いただけますよう、
努めてまいりますので、
引き続きご協力お願いいたします。




………………………………………………………………

●5月、6月のオンライン料理教室メニュー
●オンライン料理教室のご予約について


……………………………………………………………… 





7月から開始する現在募集中のコースについて、配信致します。

●poderhyshコース
(フードドクター育成講座)3期生受講者募集。

体質調査から始め、自分の身体と向きあってゆきます。パワーポイントを使い、座学で、それぞれのプロフェショナルから栄養素、消化、吸収までを、しっかり学びます。
毎回テーマにそった3品のお料理を習う事ができる、
学べる料理教室です。
現在の食べる習慣を見直しませんか?



最近疲れやすい!

お肌の調子がなんだか悪い!

便秘気味だ!

最近食べる量を減らしているのに、痩せない!




そんな方々のお悩み解決!!!


「私達が皆様の健康美を
     サポートします!」












オンライン受講もできます!
二児のママのよしえさんは、次男くんをおんぶしながら、いつもリアルタイムでお料理を仕上げてくれます。今日は、素敵な旦那様も♡


なんと!アメリカ🇺🇸
アメリカからオンライン受講してくださっている
小児科のあやか先生。





●お料理完全マスターコース7期生


スーパーのお買い物から、定番和食、中華、イタリアン、フレンチ、お菓子までを55品習えてしまうクラス!「私お料理上手です!」
と胸を張って言えるようになります!ウインク
少人数で、軽量からスタートしてお料理を仕上げるところまで、できるので、確実にお料理に自信がつきます!





いつも長文にお付き合い頂き
ありがとうございます!
   






【オンライン料理教室】




〜オンラインレッスンご受講について〜


●4品で2800円/月
●現在新規入会金無し




*2021年5月のメニュー

①エビとニラのおやき
②シラスとアスパラガス、フレッシュトマトのリゾット
③チキンのソテー 新じゃがいものフレンチフライ サワークリームディップ
④レモンのレアチーズケーキ



シンプルで定番のおいしさ♡
ローズマリーは、なくても大丈夫🙆‍♀️でものせるとたちまちお洒落な味に!



このおやきは、絶対活躍しますよー!
生地は、もちもちで、絶対みんな好きなヤツ
ウインクおやつに作ってみてねー



*2021年6月のメニュー
①洋食屋さんのナポリタン
②鯵の南蛮漬け
③厚揚げの肉味噌サンド
④トロピカルパインボート
(フルーツの盛り合わせ)



ご登録されますと、いつでもどこでも、何度でも閲覧出来る、レシピと動画がGET出来ます!



レシピはダウンロード可能です。
全動画5分程(工程ごと)に分かれています。
バックナンバーもいつからでも登録可能です。

※受講中の皆さまへ
毎月1日までにその月の動画・レシピの共有招待メールが毎月末日に請求書メールが届くのですが、届かない場合は何らかの原因でエラーなどになっている可能性がありますのでお気づきになりましたらすぐにご連絡いただきますようお願いします。


その他、作り方や材料などでもご不明な点は
いつでもご連絡くださいませ!
よろしければつくれぽも楽しみにお待ちしています!!!!



(はなちゃん!可愛いすぎ!おねがい
こんなに美味しいご飯をすぐ作ってくれるママは、
スーパーカリスマママだね!)


お問い合わせ質問お気軽にお待ちしています。
ご予約はメールにて承ります。








●オンライン料理教室の予約について


ポデリッシュキッチンの美味しいレシピを日常的に活用したい方には、とってもお得な内容です!!!

(銀行振り込み可能、詳細は、ご相談下さい)サブスク6ヶ月継続が必須です)。


オンライン料理教室
ご予約時に必要な情報。


ご希望のお支払い方法

①お名前
②ご希望開始月
③gmailアドレス
④お電話番号

をお知らせください。
ご不明な点はなんでもお気軽にご連絡くださいませ。



※オンライン料理教室を閲覧する為には、
①Gメールアカウント取得
②Google driveインストール
上記設定が必須です。
わからない事がある方は、お気軽にご相談ください。
恐れ入りますがよろしくお願いします。








オンライン料理教室のレシピをもっと沢山の方々
に、作っていただきたくて、
ご紹介キャンペーンを実施しております!
レシピゲットしてから、一年間ご覧いただけます!
スマホやパソコンから、いつでもどこでも閲覧できますし、
お買い物の時から便利です♡


⭐︎オンライン料理教室
只今キャンペーン開催中!
キャンペーン内容⭐︎
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ご紹介した方も!
ご紹介された方も!
1ヶ月分無料or今までのお好きな月の閲覧可能!


生徒さんで無くても
生徒さん同士でも構いません。

是非ポデリッシュキッチンのオンラインレッスンをお楽しみ頂けたらと思います!★





是非ご覧ください^ ^
当日お気軽にコメントもくださいね♪

その他、インスタライブや単発特別レッスンも、随時行っていきますので、poderhysh kitchenのInstagramで告知いたします。ご覧いただけたらと思います。











▼│お料理教室、イベントお申し込み、お問い合わせはこちら│▼

     └───────────────────────────┘
電話0357243834
メールfood.doctor@jfd.kitchen
 


教室HP:
新しいHPができました!
poderhysh.jp
まだまだ編集中ではありますが、どうぞご覧くださいませ♡!
(○'ー'○)ノ
ホームページトップページ右上のお問い合わせフォーム、メールにて承っております♡
(ご予約の際は、お名前、ご希望コースとオンライン料理教室ご予約の方は閲覧希望のgメールアドレスを明記いただきすようお願いします)。


今月も美味しいお料理で、幸せそうな皆様の笑顔に出会える事を心待ちにしております。
そして皆様が作って下さったお料理達が、また沢山の方々が幸せになりますよーに♫


次のブログでは、ポデリッシユ(フードドクター育成講座について詳細をお伝えいたします。)


 poderhysh kitchenスタッフ一同



今話題の人気コスメmeethの代表ソンミさん




(現在生徒さんとして通ってくださるソンミさんは、美肌の女神と言われる大人気の美容家さんでもありますおねがい)。

そんな彼女が、この度初めてのスキンケア本

「美肌は最高のジュエリー」を講談社さんから出版されました!


(この本には、11品のレシピが掲載されているのですが、そのレシピの制作、コーディネートをpoderhysh kitchen ポデリッシュキッチンが担当させていただきました!)


今回meethさんが伊勢丹で行ったポップアップには、

poderhyshクッキーをノベルティとして、販売させていただきました!


教室でも大人気のこのクッキーが伊勢丹という名高い場所で沢山の方々に知っていただけた事を心から嬉しく思います。

改めて素敵な機会をいただき感謝いたします。おねがい




「美肌は最高のジュエリー」

撮影中。

編集の皆様も女性が多く楽しい現場となりました!






実際ソンミさんがレッスンを受講されて、

お家でよく作ったり、自炊を始める皆様に、

簡単で美味しいレシピを届けたい!

と選んだレシピ達です♡

スムージーから、だしの撮り方、塩麹の作り方、簡単美肌スイーツや、サムゲタンや、ロールキャベツまではば広い11品。

どれも、とっても美味しいですよー!



特にこの美肌ボールは、お勧めだなぁー♡





現在ソンミさんは、生徒さんとして

基礎マスターコースと

poderhyshコース(フードドクター育成講座)に週2回のペースで通って下さっております。


いつでも真っ直ぐで、

頑張り屋さんのソンミさんは、どんどんお料理の腕も上がっております!おねがい



(こちらは、フードドクター育成コース。

栄養の消化、吸収、代謝までをしっかり学んで、その日のテーマにあったお料理を3品習うコース。この日のテーマは、美肌。皮膚科美容のみやか先生にお肌の組織のお話からしていただきました。)


(このクラスのメニューは、とっても簡単なのに、

お洒落です♡メニューは脂質、タンパク質、炭水化物の量が計算されていて、何をどのくらい食べたらよいのか?がわかるようになっています!

全てのメニューは、低Gなのに、お味は、レストランのよう♫ボリュームも満点で、食べ応えもしっかりありますよぉー♡)


体験レッスンなども行っております!

お気軽にお問い合わせ下さい♪

(03-3576-7859)料理教室 | poderhysh | 一般社団法人日本フードドクター食医学協会 | Kitchen Studio一般社団法人日本フードドクター食医学協会、Kitchen Studio、Poderhysh、料理教室、恵比寿料理教室、東京料理教室、社団法人、食医学、医学、食事、健康法、ポデリッシュ、栄養学、フードドクター、料理上達、理学療法士、栄養士、健康食、エビス、poderhysh、trefle、treful kichenリンクwww.poderhysh.jp




人気美容家として大忙しな彼女ですが、

外側からのケアだけではなく、

美肌を推奨していく存在として、

内側からのケアの重要性に気付き、

自らお料理を学び、食の大切さを

発信してゆきたい!

と考えるようになったそうです✨


ポデリッシュキッチンに通うことで、出汁をとる大切さや、手作りの美味しさに、目覚めてくださり、

365日外食だった今までの生活を、見直すきっかけになったそうです。

本当に嬉しいです!おねがい



また毎日の食事が


自分の肌を自分で育てる。肌育につながる!

と実感し、



「meeth」✖︎「ポデリッシュキッチン」



のコラボレーション食事業


「&meal(アンドミール)」


を立ち上げる事となりました。



プライベートレッスンの際に毎回熱く語りあう中で

「女性を元気にしたい」ウインク爆笑


という私達2人の思いが重なり、形になっていた感じです。


すでにメニュー開発は、進んでおり、毎日ワクワクが

止まらない感じであります!


基本は、添加物を一切使わず、栄養バランスを考えた食事。

食べる事で心身のケアに繋がり、食を通じて日常を豊かに出来ればと考えております。おねがい



&mealの商品から、更に食の大切さを実感していただけるように日々研究を重ねて参りますので、どうか発売のお知らせができるまで温かく見守っていただけたら、幸いです♡



また詳細が決まって参りましたら、報告させていただきますね!

あっという間に4月が終わり、私が1番大好きな季節が始まります!

皆様の美味しい笑顔に会える事を楽しみにしておりますね!













(千鳥ヶ淵の写真!ポスターみたいな写真でしょ?ウインク
すっかり暖かく春の気候になって来ましたね。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。



【お知らせ】

本日、4月1日より、教室名を『poderhysh kitchen  ポデリッシュ キッチン』に変更させて頂きます。


 
7年間続けてまいりましたpoderhysh ポデリッシュをリニューアルさせ、
昨年、「(一社)日本フードドクター食医学協会」を設立し、『フードドクター育成コース』をスタートしました。

 
(フードドクターとは、
食材の持つ栄養素・特性を理解し、体調や目的に合った旬の食材を選び、調理ができる人材。
=栄養学・医学・調理学だけでなく、パーソナルに「食」を楽しめる心身作りに貢献できる知識と技術を持つ人材の事です。)

第一回のフードドクター試験!
皆様お忙しい中。受験して下さいました!
「大人になってから、勉強するのっていいなぁー」
とか!
「試験勉強楽しくて、もっと勉強したくなった!」
とか
「フードドクターの勉強は、明日から役立つから楽しい!」
とかウインク
沢山の嬉しい意見もいただきました!



 
こちらのコースでは、「食医学」を専門家から学び、美味しいだけでなく、消化・吸収までを考えたメニューが作れるようになる『健康美』を追求しております。
 

この他にも今まで通り、お料理完全マスターコース、オンライン料理教室、さらに折原のオンラインワイン講座も加わり、様々な「美味しい」を提供して参ります。


「トレフルキッチン」は私が20年間主宰してきた教室であり、沢山の生徒さんに支えられ、今があることに感謝しかありません。


今後も変わらず、『ポデリッシュ キッチン』を応援して頂けると幸いです。
宜しくお願い致します。 


  代表   坂部 幸

∴∵‥‥∴∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

food.doctor@jfd.kitchen

今後、ご予約のメールアドレスも、こちらに変更させて頂きます。
よろしくお願いします。


さて!今月のご案内です。



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よろしければ下記のURLを
クリックしてご登録お願いします。

<a href="https://lin.ee/mCtroRi"><img height="36" border="0" src="https://scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/ja.png"></a>



今月も美味しい
皆様の笑顔に出会える事を
楽しみにしております!
オンライン料理教室のつくレポも心待ちにしております♡
いつも見守って下さり、心から感謝いたします。


ポデリッシュキッチンでは、
引き続き入場時の検温、
(37.5度以上の体温のお客様、お熱のあるお子様の入場をお断りさせていただいております)、
アルコール消毒、
作業中のマスクの着用を徹底してまいります。

皆様に、安心して
ご参加いただけますよう、
努めてまいりますので、
引き続きご協力お願いいたします。




………………………………………………………………

●4月、5月オンライン料理教室メニュー
●オンライン料理教室のご予約について
●オンライン料理教室アレンジメニューのインスタライブ開催日のお知らせ

……………………………………………………………… 

について送ります。


次のブログに、
4月からの新コースについて、配信致します。

●poderhyshコース3期生受講者募集 
●HOME COOKING&WINEの受講者予約締め切り間近!
●お料理完全マスターコース7期生募集開始!


いつも長文にお付き合い頂き
ありがとうございます!
   

【オンライン料理教室】

〜オンラインレッスンご受講について〜

●4品で2800円/月
●現在新規入会金無し



先日は、姉の家で、甥っ子と息子でオンライン3月メニューのクレープシュゼットを作りましたよぉー!
息子と甥っ子(次男)は、お料理大好き♡
2人ともやる気マンマンです!


とてもよいチームワークで進んでおりました!爆笑

野球の練習から帰ってきたお兄ちゃんも参加!
できましたぁー!!!!
クレープシュゼット簡単なのに、お店の味!
癖になる美味しさなんですよぉー!
まだ作ってない方!是非早く作って下さいねー!
大人も子供も大満足な美味しさですよぉー早く





*4月のオンラインメニュー

インスタライブ11日に、アクアパッツァを作って!
そのあまった煮汁でパスタ仕上げますよぉー!ウインク

①アクアパッツァ
②ガパオライス
③アスパラガスの肉巻き
④抹茶のシフォンケーキ



ピクニックが楽しくなってきた今日この頃!
夕飯に!
お弁当に早速アスパラの肉巻き大活躍です!
(この間オンラインレシピを見ずに、なんとなくアスパラの肉巻き作ったら、イマイチで💦
今日改めてオンラインレシピで作ったら、めちゃくちゃ美味しかった!んですよぉーラブ


このレシピは、使えますよーん!ウインク
お弁当にあうように合わせ調味料にポイントが2つくらい!あるんです!ウインク
お楽しみにぃー♫




昨日は、お休みだったのですが、デザイナーさんとの打ち合わせがスタジオであったので、ご近所のなおちゃんと!

「そうだ!お弁当作って公園に行こう!」

って事になって急遽お弁当作り!




近所の公園に行った息子くん
弟くんができたみたいで嬉しかった?みたい?
なおちゃんちのケンケンと嬉しそうに手を繋いでいました照れ
この時期は、沢山走りまわって遊ばせたいですね!
口笛


*2021年5月のメニュー
①エビとニラのおやき
②しらすとアスパラガス、フレッシュトマトのリゾット
③チキンのソテー 新じゃがいものフレンチフライ サワークリームディップ
④レモンのレアチーズケーキ


ご登録されますと、何度でも閲覧出来る、レシピと動画がGET出来ます!

レシピはダウンロード可能です。
全動画5分程(工程ごと)に分かれています。
バックナンバーもいつからでも登録可能です。

※受講中の皆さまへ
毎月1日までにその月の動画・レシピの共有招待メールが毎月末日に請求書メールが届くのですが、届かない場合は何らかの原因でエラーなどになっている可能性がありますのでお気づきになりましたらすぐにご連絡いただきますようお願いします。


その他、作り方や材料などでもご不明な点は
いつでもご連絡くださいませ!
よろしければつくれぽも楽しみにお待ちしています!!!!


*・゜゚・*:.。..。.:*・ .。.:*・゜゚・*

*:.。. .。.:*・゜゚・*


●オンライン料理教室の予約について


ポデリッシュキッチンの美味しいレシピを日常的に活用したい方には、とってもお得な内容です!!!

(銀行振り込み可能、詳細は、ご相談下さい)サブスク6ヶ月継続が必須です)。


オンライン料理教室
ご予約時に必要な情報。

①お名前
②何月からスタートするか
③gmailアドレス
④ご希望のお支払い方法

をお知らせください。
ご不明な点はなんでもお気軽にご連絡くださいませ。


オンライン料理教室のレシピをもっと沢山の方々
に、作っていただきたくて、
ご紹介キャンペーンを実施しております!
レシピゲットしてから、一年間ご覧いただけます!
スマホやパソコンから、いつでもどこでも閲覧できますし、
お買い物の時から便利です♡


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キャンペーン内容⭐︎
*・゜゚・*:.。..。.:*・'
ご紹介した方も!
ご紹介された方も!
1ヶ月分無料or今までのお好きな月の閲覧可能!


生徒さんで無くても
生徒さん同士でも構いません。

是非トレフルキッチンのオンラインレッスンをお楽しみ頂けたらと思います!★


●オンライン料理教室のアレンジメニューインスタライブ日程について。

4/11(日)
アクアパッツァをアレンジしてパスタを作りまーす!★


是非ご覧ください^ ^
当日お気軽にコメントもくださいね♪

その他、コラボインスタライブやソムリエ折原のこつまみワインインスタライブなども随時行っていきますので、TREFLE KITCHENのInstagramで告知いたします。ご覧いただけたらと思います。


▼│お料理教室、イベントお申し込み、お問い合わせはこちら│▼

     └───────────────────────────┘
電話0357243834
メールfood.doctor@jfd.kitchen


教室HP:
新しいHPができました!
poderhysh.jp
まだまだ編集中ではありますが、どうぞご覧くださいませ♡!
http://www.trefle-kitchen.jp/
(○'ー'○)ノ
ホームページトップページ右上のお問い合わせフォーム、メールにて承っております♡


今月も美味しいお料理で、幸せそうな皆様の笑顔に出会える事を心待ちにしております。
そして皆様が作って下さったお料理達が、また沢山の方々が幸せになりますよーに♫


 poderhysh kitchenスタッフ一同