今日は串の日に、安価な物しか知らない鶏物

好きな串料理は何？に、鶏皮、砂肝、血肝で、

別に、串に刺さなくても、

　　　　　　　　　　　材料を小口切りして、

油きり皿に並べ、

塩コショウを降り掛け、

　　　　　　　　　　　電子レンジ、オーブンでチンだけで済むけど、

匂いと煙が、すごいから、

　　　　　　　　　　　自宅では調理しなくなりました。

そして、余計な油を落とすと、

　　　　　　　　　　　お店の味と変わらないから、

何処で妥協するかが、

　　　　　　　　　　　私には思案ですけどね！！。

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