赤だし味噌おでんを煮て、食べられるのは、冷蔵庫で冷やした後で、明日以降です大根、チクワ、厚揚げ、カマボコ、シメジの、 何でもあり味噌おでんでしたが、 またしても、コンニャクが入らなくなった、 味噌おでんを煮て、昼にも、少し食べ、 味を見るか!だったけど、 今日の快晴の蒸し暑さに、 火を使う、台所の暑さも、半端じゃない蒸し暑さで、 やっぱり、冷めたら、冷蔵庫で冷やして食べたくなった、 今日の、赤だし味噌おでんの作り置きになりました。 おでんの味付けは、 赤だし味噌、カツオだし、コチジャン、トウバンジャン。