具材に、絹ごし豆腐、タマネギ、ナス、ピーマンで、
絹ごし豆腐も、日にち経過により、木綿豆腐と変わりないと知る、
豆腐の賞味期限切れが当たり前になっている私の、
豆腐鍋の味付けは、
カツオだし、塩コショウ、赤味噌、酢で、
酢の酸味が足りなければ、皿盛りの具に、酢をかけ足す、
なんとか酢は、不経済で置かない、
ただの酢さえあれば、万能か！と思う、味付けの私でした。
余談。
テレビの通販番組に、
効能は、何でも、気のせいだ！！と、
分析の私です。
テレビの詐欺話に。
電話での話しは、全て、嘘！！と思っていれば、
金要求の不審話は、即、警察通報だ！！と思う、
猜疑心しかない無い私です。
でも、人の声に、不信感を感じない、持てない人では、
なんともなりませんが！！。