NOBUと言えば、ご存知の方も多いと思いますが、有名な日本人シェフ松久氏が展開する日本食レストランです。
確かロバート・デ・ニーロが共同？オーナーだったはず。映画「Notting Hill」でJulia RobartsがHugh Grantと食事をしていて、隣のテーブルのビジネスマン達にひどいことを言われ、思わずHughが一言いいにいくシーン。そのシーンは確かLondonのNOBUで撮影されたと聞きました。
日本のNOBUは青山にあり、私も過去に仕事で何度か行きました。正直言うと日本のNOBUは評判の割りにはそれほどでもないかな、という感じです。日本人より西洋人のビジネスマン向けと言った方がいいのかも・・・
そのNOBUがパースで営業を開始して数ヶ月。昨日会社の人たちと行って来ました！しかも上司の奢り！！NOBUでは珍しく鉄板焼のコースを頂きました。繊細な味付け、プレゼンテーション、質、量、全部大満足でした。
上司や会社の人達とも話していたのですが、NOBUとは言えパースだし、メニューも微妙にオージー向けになっていた印象を受けていたので、そんなに期待していったわけではなかったのですが、これはいい方に期待が外れ本当に美味しかったです。他のメニューは試していないので何とも言えませんが、鉄板焼コースはおススメです。
全員分を奢ってくれた上司に感謝です！（会社の経費ではなくて、本当に個人払いだし・・・）
今度は特別な時に夫と行きたいなーと思っています。