こんばんわ(*^^*)
厚揚げとキノコまみれの生姜あんかけ（笑）
足のつりが浮腫みからきてると言われたので
少し焦げてしまった（笑）
真鯛の湯引きと糸昆布のカルパッチョ
いつものもずく酢を添えて…
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今日はまた少し寒さが戻った感じやったね
足の裏が冷たくなってたよ（笑）
そして！！本日白味噌完成しました
無事に今年も美味しく出来上がってます♡
玄米味噌はまだもう少し時間がかかるけど
えー感じに発酵が進んでます
では、今日の晩ご飯
今日は一品一品の名前が長くてタイトルに入りきらなかったよ（笑）
なのでゆっくり説明していきます
では、今日も飽きずに厚揚げの消費です
厚揚げとキノコまみれの生姜あんかけ（笑）
たっぷりのキノコの生姜あんかけです
ちょっと寒かったからね♡
そして、あさりの酒蒸し
足のつりが浮腫みからきてると言われたので
浮腫みに効果のあるあさりを使いました
そして、メインはスキレットを使って
少し焦げてしまった（笑）
スキレットの底にマヨネーズで和えた炒りおからを敷き詰めてその上からほうれん草とソーセージ、その上から溶き卵を流し入れてグリルで焼いてるよ♡
焼きあがったらマヨネーズをかけてもう一度軽く焼いて完成♡
チーズを使ってないからキッシュ風（笑）
そしてサラダは…
真鯛の湯引きと糸昆布のカルパッチョ
いつものもずく酢を添えて…
今日は汁物が無しです
今日も美味しくいただきます♡
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