どこまで続くのこのネタって感じですが・・・
本当に色んな食べ物があって、楽しい街だったんですよねー
これで、回民街の食べ物写真は最後です。
回民街には、乾物屋さんもいくつかあり、
クルミをその場で炒っていました。
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白いのは塩です。
このへんで売っていた殻付きクルミは、
「紙皮核桃」というクルミで、
紙のように・・・とまではいきませんが、薄い殻のクルミで、
専用の道具がなくても、手で剥いて食べることができました☆
味見させてくれて美味しかったので、
半斤（250ｇ）だけ購入。
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ほんのり塩味で、普通のクルミより、クルミの苦みは淡い感じかもしれませんが、
食べやすくて美味しかったです。
この乾物屋さんで、クルミと共に、沢山置いてあったのが、ナツメです。
冷え性に良いと聞いてから、ナツメ入りの八宝茶を飲んだりはしていましたが、
ナツメを食べたことはなく、ずっと気になっていたので、
１つ購入してみたのが、コレ。
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ナツメのクルミサンド。笑
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この辺で売っていたナツメはとても大きくて、
クルミがすっぽり収まるサイズ。
ドライナツメにクルミが挟まっています。
味は、好き嫌い別れそうですが、素朴な味で、私は好きでした。
コレね・・・いくつか買って帰ろうと思っていたのに、
買いそびれてきました。
以前、蘇州だったか上海だったかでも見かけたことがある気がするので、
今度見つけたら買ってみようかな。
こんなに大きなものだったかは、記憶が曖昧ですが・・・
回民街では、小売りで、１つから買えたので、まずは味を知ることができて良かったです☆
実演販売をしていて、
思わず作っているところを見入ってしまったのが、コレ。
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何やら、型に押し込んで、余分な分を取り除き、
くるっと裏返すと・・・
キレイに型抜きされたお菓子が沢山出来上がり～
これまた、何かわかりませんが、甘々そうだったので、購入には至らず・・・
またまた、別のレストランの前では、若い男の子たちが、
その場で麺をのばしていました。
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写真が、わかりにくい！
左二人の男の子が、両手を広げて上下に振り、麺をのばしていました。
で、出来上がったら、隣の大鍋へどぼん。
食べ歩きも楽しい、見ているだけでも楽しい。
回民街は、そんな楽しい街でした。
夜が特に活気があって、おススメです。