久しぶりにサンバル

金土の断食に引き続き、今朝も回復食がいいと聞いたので、低刺激で薄味のサンバルにしてみました。

断食

サンバルに豆腐を入れて朝ごはんがお気に入りなんですが、豆腐を切らしていたので、サンバルだけをいただきました。

満足です。朝は野菜の優しい味が身体に染み渡る感じがいいですねー

食後はチャイです。

ジンジャーを効かせて、豆乳にしました。

豆腐はタンパク質が分離しやすいから、入れたら温める程度で、火を切ります。

黒砂糖を煮溶かして、出来上がり。

幸せな朝はチャイから来るのね。