心と身体を整える
ナチュラルハーブのある暮らし🌿
ハーブライフスタイリストの鳥羽しほです 。
ハーブソルトを使った
シンプルな味付けなのに
フレッシュなローズマリーを使うと
驚くほど美味しく仕上がる
「ハーブグリルチキン」
ジューシーなチキンを
夕飯のメインにどうぞ！
今日は
簡単すぎてごめんね～のレシピがあります。
ローズマリーを育てている人は
作ってみてね。
簡単すぎてごめんね～レシピ
ハーブグリルチキン🌿
①チキンを好きなサイズに切ってハーブソルトをまぶしておく（ももor胸）。
②フライパンにオリーブオイル、スライスにんにく1片、ローズマリー枝ごと1～2本を入れてゆっくり弱火にかけてオイルに香りを移す。
②一旦、にんにくとローズマリーを取り除いて、チキンを皮目から5分焼く。
③皮がカリっとしてきたら裏返して、好きな野菜（今回はズッキーニ・パプリカ・玉ねぎ）を回りに入れて、チキンの上にローズマリーを戻して蓋をして5分位蒸し焼きにする。
④仕上げに、ハーブソルトとコショウをガリガリしたら完成。
作り方は、ざっとこんな感じです。
レシピと言ってますが
分量がなくてごめんなさい。
分量を量って料理するのがどうも苦手で…
家族のための料理なので
いつもかなり適当です。
だから料理教室はできないのよね
美味しく作ってもらえたらうれしいです。
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