心と身体を整える

ナチュラルハーブのある暮らし🌿

ハーブライフスタイリストの鳥羽しほです 。



ローストペコロスにハマってます。

小さい玉ねぎのことなんですが
大きくなる前に収穫してしまうタイプと

元々の品種で小さいタイプのものが
あるそうです。

いつかの夕飯のお供に
皮ごとオーブンでじっくり焼いて
トロットロになりました。

すごくあま〜い♡



料理とは言えないくらいオーブン任せで
すごくシンプルなのに旨味たっぷり。

美味しい食材とハーブソルトがあれば
ワンランクアップした一品になりますよ。

別の日には
ペコロス入りのポトフ。

まんまるのまま
圧力鍋でシュー!

旨味がスープに溶け出してサイコー。



日頃、オーブン料理が多いので
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8/3(火)11:00~15:00

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