心と身体を整える
ナチュラルハーブのある暮らし🌿
ハーブライフスタイリストの鳥羽しほです 。
ローストペコロスにハマってます。
小さい玉ねぎのことなんですが
大きくなる前に収穫してしまうタイプと
元々の品種で小さいタイプのものが
あるそうです。
いつかの夕飯のお供に
皮ごとオーブンでじっくり焼いて
トロットロになりました。
すごくあま〜い♡
料理とは言えないくらいオーブン任せで
すごくシンプルなのに旨味たっぷり。
美味しい食材とハーブソルトがあれば
ワンランクアップした一品になりますよ。
別の日には
ペコロス入りのポトフ。
まんまるのまま
圧力鍋でシュー!
旨味がスープに溶け出してサイコー。
日頃、オーブン料理が多いので
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