ナチュラルハーブのある暮らし🌿
ハーブライフスタイリストの鳥羽しほです 。
新年度を迎えた昨日
230cafe（つみれカフェ）がオープンしました。
年明けからはカフェオープンに向けて
かなりの時間を注いできたので
じわじわ～と喜びをかみしめています。
正直、最初は自分がこんなにまで
カフェ運営に携わるとは
思ってもいませんでした…
つるみの
みらいをつくる
れんけいプロジェクト
"つみれプロジェクト" は
多様な関わりを楽しめる接点となり
人が集う"まちのリビング" を創ろうと
230cafeをオープンしました。
230cafeは地域の幅広い世代や
外国にルーツのある方など
多様な人が集いくつろぐことができます。
カフェとしての利用だけではなく
レンタルスペースや小箱ショップ
パソコン持ってきて
ちょっとカウンターでお仕事…
なんて使い方もできます！
ほっとできる
一歩を踏み出せる
人と人、アイデアがつながる230cafe。
カフェでは主にドリンクを担当して
季節に合った美味しいドリンクを
お届けしていきます。
限られたメンバーでの運営になるので
時にはキッチンの手伝いに入り
時にはフロアでみなさんをお出迎えします。
そしてホームページやSNS発信する写真も
主に私が撮っているんですよ
230cafeは
メンバーみんなが自分の得意を活かし
時には苦手な事にも挑戦しながら
少しずつ進んでいきます！
この状況の中でのオープン。
応援してくださる方々の後押しもあり
細心の注意を払い一歩踏み出しました。
テイクアウトでスタートしましたが
キッチンではお店でみなさんに
食べてもらえる日が早く来るように…
と願いながら
オペレーションの確認を重ねています。
そんな中で私は、カフェに来る方に
植物が持つ自然のチカラで
健康にそして笑顔になるサポート
をしてきたいと思っています。
季節のハーブティーは
お気に入りのティーポットとティーカップで
お出しします。
オリジナルブレンドのハーブティーを
早く飲んでほしいな〜。
そして状況が落ち着いて
店内でワークショップができるようになったら
子育て中のママが
おうちで家族をケアできる
自然療法の学びを深める時間を
作っていきます！
内容をあたためておきますので
楽しみに待っていてくださいね。
これからカフェ情報の内容が
多くなると思いますが
一緒に楽しんでくれたら嬉しいです。
