心と身体を整える
ナチュラルハーブのある暮らし🌿
ハーブライフスタイリストの鳥羽しほです 。
この3連休、いかがお過ごしでしたか？
夏とは思えない気候続きで雨も多く
お出掛けに悩んだ方も多かったのでは。
娘のバースデーネタが続きますが…
スイーツ編です。
お友達からのメッセージや
プレゼント以外に
娘が生まれた時から
可愛がってくれている私の友人からも
プレゼントがありました。
生まれてすぐ病院まで顔を見に来てくれた
親友からは、スイーツレシピ本。
「人生最高のチーズケーキ」ですって。
シンプルな定番チーズケーキから
フルーツやハーブ、ナッツ
スパイスを使ったものもあり
私まで喜んでます
ずっとパティシエールになりたいと
言っていた娘のことを良く分かってるな〜。
材料さえあれば
道具を出してきて自分一人で
作りあげてしまうので
誕生日にはコレと決めていた
「ラベンダー、ラズベリー
レモンのチーズケーキ」を作っていました。
ラズベリーソースが薄かったらしく
ハート模様が上手くでなかったらのが
残念だったみたいですが
レモンとほんのり香るラベンダーが
美味しーい
ベリーやサワークリームが入っているので
さっぱりめです。
次は夏のフルーツを使ったものを
作りたいみたいで楽しそうに
本を眺めています。
勉強の息抜きにスイーツ作り。
切り替えて没頭するにはいいのかも
来春オープンの230cafe（つみれカフェ）の運営に関わることになりました。Facebook Pageでプロジェクトの進行を公開中です。
230cafe（つみれカフェ）
byつみれプロジェクト
鶴見駅東口
多文化・多世代の共創拠点
"まちのリビング" のようなカフェ創り。
来春オープンに向けて進行中！
