冬のデザートはチョコが食べたくなる率高くないですか？
罪悪感なく食べれちゃうローガナッシュチョコをクリスマス用に。
ガナッシュ部分は、カシューナッツ、ココナッツオイル、アガベシロップ。
コーティング部分は、ココナッツオイルとオーガニックココナッツシュガー、オーガニックココアパウダー、バニラエッセンス、シーソルト。
材料を見るとどんだけココナッツが好きなんだ？って思っちゃいますね。
今回は手に入りやすいココアパウダーを使ったんですが、カカオパウダーを使うとスーパーフードたっぷり本格的なガナッシュになります。
パウダーコーティングしないとこんな感じに。ちょっとココナッツシュガーがザラつく感じがあるので改良しなくちゃ！
明日は朝から張り切ってパーティーメニュー作ります！と言っても家族だけなんですけどね
Happiness is your own treasure！
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Shiho
