初めてのベーグル作り。
何かの雑誌に載っていた世田谷にある『Kepo bagels』さんのレシピを参考に作ってみました！
プレーンベーグル
パンは、作るのも食べるのも好き。
でもベーグルは作ったことなかったんですよね。
自分で作るとなっては、シンプルだけになんだかハードルが高そうなイメージ。茹でるのも面倒くさそうだしね
でも今日は、お天気がいいのに外出予定もなく、ひたすらワークショップの準備！なので家にいられるとなったら何か作りたくなる
なかなか丸くするのが難しくて、細くなったりふと～くなったり、これまたいろんな形。
乳製品・卵を使わないので、低脂肪・低カロリー。生地の目が密で、もっちり食べ応えあって朝食にピッタリ
セサミベーグル
さて、明日の朝は何サンドにする？
Happiness is your own treasure！
Natural Lifestyle & Workshops @横浜
Treasure Space
Shiho
