中毒者続出！話題沸騰中のチーズタッカルビが中目黒にも！2017年08月28日テーマ：そとごはん＊Dinner 中毒者続出！ 話題沸騰中のチーズタッカルビが中目黒にも！ 中目黒は東山方面。 閑静な住宅街に差し掛かったエリアに位置する韓国料理の「イマサラ」さん。 「もや鍋」と聞いてわかる方も多いかな。 路地裏ながら上質なお肉に定評のある韓国料理の名店です。 そんなイマサラさんにチーズタッカルビがあると聞いて いてもたってもいられずに行ってきました！ 15日に韓国から帰国してからというもの 既に2度目のチーズタッカルビ。 そう、週1タッカルビです。どんだけ！ （そういえば韓国でも「IKKOサン、最近見ナイネー」と言われたっけ。） タッカルビとは鶏肉と野菜、トッポギなどを コチュジャンベースの甘辛いタレで炒めた韓国の人気料理です。 そこにトロトロ濃厚チーズを加えたチーズタッカルビが近年稀に見ぬ大ブーム！ 今や日本のリトル韓国、新大久保でさえ 置いていない店はないってくらいに定番化。中毒者が続出しています。 でも、どちらかというと「ジャンクフード」的な立ち位置のため お店が上質であればあるだけ興味津々！というわけなのです。 ひとつの鉄板で一気に作り最後は炒飯、というのが大半なのですが 私は専用の仕切りのある鍋でつまめるタイプの方が好き。 お店によって、まわりに入っている具材が違うのも楽しいです。 こちらは大好きなケランチム（韓国版茶碗蒸し）と 和風出汁でお野菜を煮てチーズに絡めていただくフォンデュ風！ ぷりっぷりの甘辛チキンはそのまま食べても絶品なので チーズあり、なしの両方味わえるのもこの鍋の良い所ですね。 結論的にイマサラさんは牛以外も美味しかった！ そして忘れてならないのは一品料理の数々。 こちらも手の込んだものが多く、色々と楽しめます。 なかでも特に気に入ってしまったのはアボカドキムチ。 その斬新なビジュアルと食べ方にやられました。 丸ごとトマトのサラダも優しいコンソメジュレが良い箸休めに。 何よりしっかりとお野菜のメニューがいただけるのが 韓国料理の良いところですよね。 落ち着きのあるモダンな空間が心地よく デートはもちろん、ビジネスシーンにも使える一軒ではないでしょうか。 中目黒 イマサラ
中目黒は東山方面。
閑静な住宅街に差し掛かったエリアに位置する韓国料理の「イマサラ」さん。
「もや鍋」と聞いてわかる方も多いかな。
路地裏ながら上質なお肉に定評のある韓国料理の名店です。
そんなイマサラさんにチーズタッカルビがあると聞いて
いてもたってもいられずに行ってきました！
15日に韓国から帰国してからというもの
既に2度目のチーズタッカルビ。
そう、週1タッカルビです。どんだけ！
（そういえば韓国でも「IKKOサン、最近見ナイネー」と言われたっけ。）
タッカルビとは鶏肉と野菜、トッポギなどを
コチュジャンベースの甘辛いタレで炒めた韓国の人気料理です。
そこにトロトロ濃厚チーズを加えたチーズタッカルビが近年稀に見ぬ大ブーム！
今や日本のリトル韓国、新大久保でさえ
置いていない店はないってくらいに定番化。中毒者が続出しています。
でも、どちらかというと「ジャンクフード」的な立ち位置のため
お店が上質であればあるだけ興味津々！というわけなのです。
ひとつの鉄板で一気に作り最後は炒飯、というのが大半なのですが
私は専用の仕切りのある鍋でつまめるタイプの方が好き。
お店によって、まわりに入っている具材が違うのも楽しいです。
こちらは大好きなケランチム（韓国版茶碗蒸し）と
和風出汁でお野菜を煮てチーズに絡めていただくフォンデュ風！
ぷりっぷりの甘辛チキンはそのまま食べても絶品なので
チーズあり、なしの両方味わえるのもこの鍋の良い所ですね。
結論的にイマサラさんは牛以外も美味しかった！
そして忘れてならないのは一品料理の数々。
こちらも手の込んだものが多く、色々と楽しめます。
なかでも特に気に入ってしまったのはアボカドキムチ。
その斬新なビジュアルと食べ方にやられました。
丸ごとトマトのサラダも優しいコンソメジュレが良い箸休めに。
何よりしっかりとお野菜のメニューがいただけるのが
韓国料理の良いところですよね。
落ち着きのあるモダンな空間が心地よく
デートはもちろん、ビジネスシーンにも使える一軒ではないでしょうか。
中目黒 イマサラ