●「ビタクラフト グリルイングリル」
希望小売価格（税別）9000円
2020年6月発売
調理器具でおなじみのビタクラフトジャパン（神戸市中央区）は、魚
焼きグリルやオーブントースターで使える器具「ビタクラフト グリル
イングリル」を百貨店や専門店、公式オンラインショップなどで販売
を始めました。
魚焼きグリルやオーブントースターの空いている熱源を利用してグ
リル料理を作る器具。「『お手入れが大変』という理由で敬遠されが
ちな魚焼きグリルは、 実はオーブンよりも短時間で庫内が高温になる、とても便利な熱源です。グリルイングリルがあれば、魚焼きグリ
ルを一切汚さずに、手軽なオーブンとして使うことができます」（リリ
ースより）。 空いたコンロで他の調理ができるので、時短調理のサポートにもなる。普段パンを焼くためだけに使っているようなオーブ
ントースターも有効活用できる。サイズは、幅18.5×高さ4.5×奥行
き26.5cm（蓋を含む外寸）。
このグリルイングリルのために開発したというステンレス＋アルミの
新5層鋼を本体だけでなく蓋にも使用している。密閉性に優れており、360度全面から熱を均一にじっくりと伝えるという。グリル熱源からの
放射熱、庫内の対流熱、そして本製品の内側全面から伝わる熱によ
って素早く高温状態になるという。「高温で水分が逃げてパサつきや
すくなる魚焼きグリルでも、食材の水分や旨みを閉じ込め、理想的な蒸し焼きに。お肉はしっとりジューシーに、魚はふっくら、野菜は素材
本来の味が引き出され、シンプルな味付けでも一層おいしくいただけます」（リリースより）とのこと。
魚焼きグリル（ガス・IHともに可）、ガスコンロ、IHクッキングヒーター、オーブン、オーブントースターなどいろいろなもので使用できるそう。
レシピブックも付属。全20レシピを紹介。結構便利そうな調理グッズ
です。
ビタクラフト グリルイングリル
https://www.vitacraft.co.jp/lineup/grill-in-grill/
