焼き石

最近、新しい発見をする為に、いろんなお店に行ってます。
その一つ、ラーメン屋めぐり、昨日も新たな店舗へ。

またまたこの前に続き、つけ麺専門店。
昨日、訪れた地域では有名なようで、食べログで沢山のコメントがありました。

お店に入る。
綺麗なお店でした。
そして注文。

煮干しベースのスープ。
久しぶりに食べたように感じました。
お店が勧める食べ方の手順などもあり、その通りに食べました。
そして最後には焼き石を入れて、割り汁と残ったスープを入れて飲める。
焼き石入れるなんて、大阪では見たことなかったので、数年前に東京でクポーンさんとつけ麺食べた時に、焼き石入れた時の記憶が甦りました。

最終的な個人的な感想ですが、今まで行った店にどこか見劣りしてしまった感じがしました。
食べログの異様なコメント数が、何を意味してるのか気になります。

⭐6個