糠漬け

減薬中の時始めた糠漬け、もう10年位立ったのかな？数年前猛暑の時ヤられそうになったけど達人のおば様に糠床を分けてもらい混ぜ混ぜしたら復活(’-’*)♪

菌は面白いね♪腸内の中も様々な影響を受けながらもバランスを取っているのだろうな

今はキューリもナスも庭で採った物だから全て自家製になった♪