皆様
お疲れ様でございます。
今日もどえらい暑かったですんぇ。
今日もお仕事ご苦労様です。
2回続けて商品紹介も何なので、今日はバンボッシュの
話です。
当店の一部のお客さんやメーカーさんは知っていますが、
店のビルの1階にバンボッシュというキッチンがありますが、
オーナーの富士さんと昔からの知り合いで、とある時に人がいないので、月火の12時～1時まで手伝ってと言われ、良いよと言ってもう6年
これがまた繁盛店で1時間で多いと20席ある店で30人近く来るので
まぁ大変
料理の出し下げと洗い物やお茶出しに会計と作ること以外
が自分の仕事なので、洗っても減らない洗い物や次々に来る
お客さんの対応で、
馬車馬のごとく動き終わったら自分の店でぐったりです
競馬とハーレーと酒が大好きオーナー富士さんこの道40年のベテランシェフ
これはお客さんがいない時間
ランチおかず2品とみそ汁付きで780円
今日はとんかつとハムオムレツです。
当然美味いです。
オムライスやカレーにナポリタンやその他あります。
近くのジムのトレーナーのCちゃん可愛いですねぇ
バイトの時は匂いが付くので、着替えます。一応ジーンズはウエアハウスで拘りも
平日11時30～2時過ぎまです。
但し時代に逆行していますが、オールタイム喫煙可なので、気になる人はちょっとですね。
なので、月火は店でぐったり気味で皆様お待ちしています。
月火は13時オープンです。
トラヴィス