旅するパンマニア 片山智香子です。
6月末、講演（セミナー）のお仕事があったので熊本へ行ってきました。熊本なんて高校の修学旅行以来なので、かなりかなり久しぶり。
ここ数年、遠方にパン旅った時や、仕事で地方に行く時は、ほぼ必ずご当地メシも食べるようにして、それも楽しみの一つになっています。
熊本のご当地メシは、空港に到着直後に「だご汁」を食し、帰る前に「熊本ラーメン」も堪能。でも、忘れてならないのはやっぱり「あか牛」
初日の講演の後、懇親会があるのは知っていたのだけれどきっと立食でフィンガーフードだろうと思っていて、夕飯はご当地メシるか！と熊本城や市役所、宿泊していた熊本ホテルキャッスルからもそう遠くない「あか牛Dining yoka-yoka」へ
あっ、余談ですが、懇親会、私の予想を見事に裏切り、結婚式？？ってくらい豪華なフルコースが出ました。あか牛でお腹がいっぱいすぎて、前菜とコーヒーしか頂けなかった私ですｗ
人気ナンバーメニューである「阿蘇名物あか牛丼」
たっぷりタレのかかった、ちょっとレア感もある、赤牛甲誠牛がこれでもかってくらいのっていて、真ん中には半熟卵。肉が好きとは言え度、途中で味に飽きちゃうところを、ワサビとシソがあることで良いアクセントに。
これにスープが付いて2,290円。まぁ、牛丼ってイマージでいくとお安くはないけれど、ぶっちゃけ別物。これは大満足でございました！！
そそ、熊本のコンビニでミネラルウォーターの天然水を購入したら、こちらは南アルプスではなく阿蘇でした！プチ衝撃ｗ
あか牛Dining yoka-yoka
住所：熊本市中央区花畑町10－22ダイワロイネットホテル２F
電話番号：096－324－7227
営業時間：11：00～22：00
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