旅するパンマニア 片山智香子です。
池袋駅からジュンク堂方面に向かい、東（あずま）通りを直進。駅からだいたい７分くらいのところにあるRacines Bread＆Salad.
以前はオープンと同時に行ったのでドーナツはたくさんの種類があったのですが、パンはそこまで揃っていなかったので、今回は午後に伺ってみました。
どのパンも美味しそうではあったのですが、お昼を食べた後だったのですぐに頂くものというよりは、翌朝食べるようの食パン系が良いかなと思い・・・
数メートル先のレストランの方でも出しているというラシーヌプレミアムブレッドを購入。
生クリームと蜂蜜を贅沢に使用しているとのことで、是非とも厚切りにカットして！ということだったので３等分にして頂いてみました。
柔らかいっていうのともまた違って、ふんわりしていながらも弾力あり、ほの甘いのでそのままでも美味しい。トーストすると、さらにさっくり感が加わります。どっちが良い？と聞かれたら、個人的にはトーストした方が好き。トーストした場合、甘味があとからグッとくるので、より美味しく感じるんですよね。
Racines Bread＆Salad（ラシーヌ ブレッド＆サラダ）
住所：東京都豊島区南池袋2－12－12
電話番号：03－6903－1917
営業時間：10：00～19：00
定休日：なし
＝＝＝
YouTube→☆
チャンネル登録してくださると嬉しいです！
Instagram→☆
一番早く情報発信してます。フォローお願いします！
パン屋さんめぐりの会＠Facebook
フォロワー2万人以上！「いいね！」お願いします！
Twitter→☆
HP→☆ メディア経歴、講演実績など
仕事のご依頼はメールアドレス↓までお願いします。
パンのお取り寄せを探すならこちらがオススメ！
パン屋さん情報が地図上で確認できます！
仕事のご依頼はメールアドレス↓までお願いします。
panyameguri☆gmail.com
↑☆を@に変更してください。
＝＝＝