Ha Ha Xiu(笑) Pan Mee

あぁーぁ

またやってしまいました

ほぼ書き終えてた記事、見事に消えたーーo(；△；)o

なんでかなぁ

ちょっとだけ削除したかっただけなのに

前のページに戻らなくてもいいのにぃー　

久しぶりのミスでショックも大きいです。。

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チャイニーズもインディアンも、そしてマレーシアにいる日本人たちにも人気の板面（←パンミー）

生地を板状に伸ばすことから、その名がついたそうですが

その板状の生地を、注文が入ってから

細麺・太麺・ちぎり麺などに切って、調理してくれます。

個人的にはちぎり麺が1番美味しい～と思うのだけど

なかなか置いてないお店もあるので

普段選ぶのは太麺が多いですね。

で今日は

今まで書いたことは無かったけれど、かなりお気に入りで密かに通っていた（笑）

Ha Ha Xiu(笑) Pan Mee

というパンミー屋さんについてです。

まずこちら

どこのお店でも、ローカルに1番人気のメニューだろうと思われる

パンミードライです。

確かこのお店のは・・・

辣椒板麺（乾）だったかな。

画像は細麺ですが、もちろん太いのも選べます。

味付けされたひき肉と半熟たまご、イカンビリス（揚げた煮干）にサユールマニス（甘い野菜という名の葉野菜）

などがトッピングされていて

食べるときにはたまごをつぶし、よぉーく混ぜていただきます。

辣とありますが

チリを抜いてもらえるので、辛いの苦手な人や子供でも大丈夫。

もっと辛いほうがいいなぁ～というときには、他店同様、チリがテーブルに置いてありますので

ご自由に～

それからこちら

私の大のお気に入り

パクチー好きにはたまらない

パクチーダンプリングパンミーなるものｗ

パクチー、つまり香菜が餃子の中央にこれでもかぁーーーーってほど入っていて

ぷりっぷりでたまらないのです～

しかも大きな餃子が3つも入っていて、かなりボリューミィー♪

本当に美味しいです。

でも

今回体調不良で、熱も少々あったためか

餃子を食べる元気はなく・・・・

私が食べたのはこれ

フィッシュボールパンミースープ。

おでんの具のような、魚のすり身で出来たボールが入ったパンミーで

太麺をお願いしました

フィッシュボールが少し魚臭かったけど、まあ普通に美味しかったかな。

このお店、麺の太さもそうだけど

種類（かぼちゃ入りとかビーツ入りの麺など）も選べるし

何より選択肢がかなり多いです。

それに

パンミーを注文すると

こんなサイドメニューが、1つ1リンギで食べられる。。

これ↑

ゴーヤの肉詰めを揚げた物ですが・・・・・

非常に

美味しかった～　

熱があって・・・（37度5分くらいだけど）

家に帰ってから倒れこんだくせに・・・・

こんな油っこいもの食べて美味しく感じるのだから・・・・（笑）

すごいな、私(￣∇￣+)

さすがマレーシア6年目だけなことはある( ´艸｀)

風邪のときでも胃袋は別なのかも。。。知れないﾃﾞｽ。

まぁ

朝から唐揚げになりましたから、

かなり鍛えられたのかも知れませんね～ｗ

・・・・なんだ・・・そしたらパクチーダンプリングパンミーいけたかも。

今頃気づいた（笑）

とにかく

今までいろーーーーんな板面屋さんに行きましたが

ここのパンミーが今1番のお気に入りです

次回は豆腐花も食べちゃおう～( ´艸｀)